海口：海南粉作坊不掛牌老板自稱受“非遺”保護

海口網　http://www.333424.com　時間：2012-08-22 18:55

　　海口網8月22日消息?近日，海口市民鐘先生反映，位于椰海大道的某食品加工作坊生產時排放的臭味嚴重影響了附近居民的身體健康，他常常被此氣味熏得頭痛。8月20日，記者隨工商部門執法人員來到該食品加工作坊，老板并未出示合格證件，且稱“自己是海南粉第四代繼承人”，其父是海南粉非物質文化遺產繼承人之一，該作坊受到海口文體局的保護和支持。

　　作坊不掛牌：工商人員堅稱該作坊有證有照

　　該食品加工作坊位于海口椰海大道高坡村內，近日上午，記者來到高坡村，卻遲遲找不到鐘先生所說的“黑加工坊”，后來詢問附近居民才知道，原來一所緊閉門窗的房子就是該食品加工坊。“這里面就是加工海南粉的加工作坊，經常有酸臭味傳出來。”一附近居民說道。記者看到，該食品加工作坊十分隱蔽，緊閉著門窗，只有房頂的鐵煙囪“出賣”了它。該食品加工作坊門口既沒有掛牌也沒有任何標識，跟普通民宅沒有區別，走近確實聞到一股酸酸的味道，還聽到一陣陣生產加工的聲響。此后連續3天，記者時不時來此踩點，發現該作坊均關緊門窗生產。

　　8月20日上午11時許，記者撥通了金盤工商所的投訴電話，不一會工商所執法人員來到現場，還未進屋，執法人員就連連表示：“這個作坊有證有照的，是正規作坊。”隨后，記者隨工商執法人員進入該作坊，一進屋就聞到一陣腐酸臭味，作坊老板吳女士解釋道：“這是生產海南粉的發酵環節，這個味道是難免的。”工商執法人員進入作坊后并未對現場進行勘察，也未檢查工商營業執照，匆匆走到后院去了洗手間就準備走人。吳女士說道：“放心吧，作坊沒問題，所里的人都知道。”當記者問能不能出示相關證件時，吳女士說：“我們這里只是負責發酵，加工完的半成品還要送到長堤路的總廠去加工，所以證件都在總廠，這里沒有。”此時，執法人員再次篤定地告訴記者，該作坊不存在證件問題，便離開了作坊。

[來源：國際旅游島商報] [作者：易帆] [編輯：李昕昕]

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