海口網10月19日消息? 日前，三亞市政府第九次常務會議審議通過《三亞市餐飲業價格管理規定》，明確規定“餐飲經營者不得設立最低消費價格，違反者將由物價部門予以處罰”。那么，海口的餐飲是否存在這種“最低消費”的現象呢？10月18日，南海網記者暗訪了一些餐飲店，發現“最低消費”的現象極其普遍。

　　暗訪6家5家設“最低消費”

　　當天中午11時，記者來到海口市龍昆南路的阿壩香辣酒樓。在該酒樓服務臺，記者稱準備訂個下午用餐的包廂，大概有十人就餐。接待小姐立即給記者找了一個包廂，“完全可以容納十多人就餐”。不過，這位接待小姐提醒記者：“該包廂的最低消費是300元。”

　　記者隨之到在該酒樓就餐，“外場沒有設定最低消費，可包廂設最低消費。情況根據包廂的大小來定，其中有300、400、500及600元的最低消費。”

　　酒樓包廂設最低消費，那喝茶打牌的地方是否有這種規定呢？當天中午12點多，南海網記者來到海口市龍昆南路春源廣場的亨美樂，據了解，該處主要經營茶飲。據該處服務員介紹，這里外場是沒有最低消費的，不過包廂卻有最低消費，“包廂里最低消費有88元及118元兩種”。

　　隨后，南海網記者也就最低消費的情況暗訪了4家餐飲店，其中3家的情況也跟前面兩家一樣設定“包廂最低消費額”，只有一家名為“餐謀天下”的餐飲店沒有設定“最低消費”。

　　經營者有“理由”消費者有“氣”

　　對于為什么設定最低消費，餐飲店幾乎給出同樣的理由，那就是“確保消費者的優質服務”。亨美樂的一位服務員稱：“包廂的環境、服務等都要比外場的散臺好，收取最低消費就是為顧客提供優質的環境和服務。”而且她認為，很多客人不是“僅為了來這里喝茶，他們可能召集朋友一起過來打牌及商量事情，而包廂里不僅安靜，有專人服務，還有空調等設施也比外場好”。對于包廂設置最低消費標準，某酒樓相關負責人解釋，主要是為了避免飯店資源浪費，“比如就餐高峰，顧客比較多，如果沒有達到包廂人數而訂包廂會增加餐廳的負擔。”

　　也許是因為包廂里有這些“好處”，在海口的很多餐飲店才設定“最低消費”的門檻。記者調查發現，在中高檔酒店和飯店，設置最低消費現象較為普遍，此外這些餐飲店并沒有對包廂最低消費標準進行明示，基本上是由服務員介紹。

　　“我覺得不合理，有時候為了達到最低消費標準，得點一大堆東西，最后吃不完只能浪費掉，很可惜。”市民黎先生說，請朋友吃飯，想找環境好一點的酒店，知道包廂有最低消費標準后，大家點菜時都算著價格，“如果沒有最低消費就好了”。

　　“其實，吃多吃少應該由消費者說了算，不能由商家來定，這顯得非常不公平。”家住海口南沙路的邢先生說，就在前些日子，他跟朋友到南沙路某店包廂吃飯，“都已經吃飽了，可店家卻說離最低消費還有100多元。”無奈之下，邢先生只能再點幾個菜“才夠湊數”。

　　面對餐館包廂的最低消費，采訪中很多市民都表示不滿，稱親朋好友在餐館聚餐本是件很愉快的事，結果卻因最低消費限制，讓點菜的人感覺有負擔，不時要考慮菜價。他們認為餐館包廂設最低消費的做法不對，應該讓顧客按自己的實際消費結賬。