今年3月14日，南國(guó)都市報(bào)推出“3·15”特別策劃，派出幾路記者對(duì)海口大英路四川酒家、尊寶披薩西餐廳、海山城火鍋店多家餐館的廚房重地進(jìn)行了“臥底”暗訪，發(fā)現(xiàn)福爾馬林泡牛百葉、發(fā)芽土豆炒土豆絲、青椒不洗切了直接下鍋等觸目驚心的現(xiàn)象(詳見(jiàn)本報(bào)3月14日6、7版《這種廚房做的菜你還敢吃嗎？》報(bào)道)。

　　隨后，經(jīng)送檢，從“海山城火鍋店”查處的牛百葉中含有非法添加物——甲醛。今年5月，因涉嫌銷售有毒有害食品罪，海口市美蘭區(qū)公安分局對(duì)海山城火鍋店立案調(diào)查，火鍋店老板姚某被公安機(jī)關(guān)逮捕。12月21日，海口美蘭區(qū)人民法院對(duì)此案進(jìn)行一審判決，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處姚某有期徒刑1年6個(gè)月，并處罰金5000元。姚某暫時(shí)未表示要上訴。

　　姚某今年53歲，是海南文昌人，高中文化。2009年初，姚某在海口市美蘭區(qū)大英山街開(kāi)辦了海山城火鍋店。2012年2、3月期間，姚某在經(jīng)營(yíng)的海山城火鍋店內(nèi)，將從市場(chǎng)上采購(gòu)回來(lái)的牛百葉用福爾馬林(甲醛的水溶液)進(jìn)行浸泡，用于保鮮，并將浸泡過(guò)的牛百葉賣給顧客食用。今年3月，南國(guó)都市報(bào)記者在對(duì)海山城火鍋店廚房重地進(jìn)行暗訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)該火鍋店用福爾馬林浸泡牛百葉，并在3月14日對(duì)此事進(jìn)行曝光。

　　3月14日、15日，海南省食品藥品監(jiān)督管理局稽查局、海口市食品藥品監(jiān)督管理局、海口市食品藥品稽查支隊(duì)、美蘭區(qū)和龍華區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)生監(jiān)督所、大英工商所以及海府派出所聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)曝光的3家餐館進(jìn)行查處。其中，執(zhí)法人員在海山城火鍋店內(nèi)查處了疑似用非法添加物浸泡的牛百葉，當(dāng)場(chǎng)繳獲白色牛百葉1000克、淺褐色牛百葉1000克。經(jīng)鑒定，從海山城火鍋店繳獲的白色牛百葉和淺褐色牛百葉均檢出甲醛成分。據(jù)悉，這是國(guó)務(wù)院食安辦等九部門出臺(tái)“食品故意非法添加追究刑責(zé)”以來(lái)，我省在嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為專項(xiàng)行動(dòng)中，查處的首例食品非法添加物案件。

　　3月28日，公安民警在姚某位于海口的住處將其抓獲。5月4日，姚某被逮捕。

　　11月16日，美蘭法院開(kāi)庭審理此案。庭審中，海口美蘭檢察院指控，姚某的行為已觸犯《中華人民共和國(guó)刑法》第144條，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究被告人的刑事責(zé)任。姚某辯稱，其只是在海山城火鍋店被查封的前一天用福爾馬林浸泡過(guò)牛百葉，其他時(shí)間并沒(méi)有這樣做。

　　經(jīng)審理，美蘭法院認(rèn)為，姚某在銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料福爾馬林，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控的犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，指控罪名成立。姚某的辯解與事實(shí)不符，該院未予采納。

　　法規(guī)鏈接刑法第144條規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰，即處十年以上有期徒刑、無(wú)期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

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