近期在歐洲鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的馬肉風(fēng)波，目前已波及亞洲。中國(guó)香港當(dāng)局2月20日下令百佳連鎖超市將一款意大利面食產(chǎn)品下架，因其可能摻有馬肉。當(dāng)局表示，目前香港可能摻雜馬肉的食品僅此一種。同時(shí)，媒體披露歐美市場(chǎng)魚(yú)肉造假丑聞，并稱(chēng)其嚴(yán)重程度不遜馬肉丑聞。

　　香港食物安全中心下令下架的，是冷凍食品巨頭芬達(dá)斯的意式牛肉千層面。該產(chǎn)品從英國(guó)進(jìn)口，由涉入馬肉風(fēng)波的法國(guó)公司可米吉爾制造。該中心表示，這款產(chǎn)品可能摻雜有未經(jīng)藥物檢測(cè)的馬肉。

　　食物安全中心發(fā)言人表示，他們接獲歐盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報(bào)，稱(chēng)英國(guó)一公司在自家品牌的牛肉意大利千層面被檢測(cè)到馬肉基因。目前已就產(chǎn)品是否含有獸藥保泰松作檢測(cè)，正等候化驗(yàn)結(jié)果。涉事商戶正進(jìn)行自愿回收，有關(guān)產(chǎn)品已流入香港地區(qū)。

　　根據(jù)預(yù)警系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，食物安全中心已聯(lián)絡(luò)進(jìn)口商百佳超市。有關(guān)商戶已停止出售相關(guān)產(chǎn)品，并正主動(dòng)回收。此外，該中心已派員到其他零售點(diǎn)巡查，目前仍沒(méi)有發(fā)現(xiàn)受影響的產(chǎn)品。此外，香港食品與環(huán)境衛(wèi)生管理部門(mén)發(fā)言人表示，目前香港市場(chǎng)上只發(fā)現(xiàn)一種可能摻雜馬肉的受污染食品。

　　一波未平一波又起，歐洲馬肉風(fēng)波尚未平息，魚(yú)肉造假丑聞?dòng)指〕鏊妗５聡?guó)馬克斯-魯伯納研究所漁業(yè)問(wèn)題專(zhuān)家哈特穆特·雷拜因博士2月20日表示，魚(yú)肉造假在歐洲由來(lái)已久。他指出，許多漁業(yè)廠商有意給低價(jià)魚(yú)貼上名貴魚(yú)肉的標(biāo)簽，目的是以次充好，賺取更高利潤(rùn)。歐洲當(dāng)前還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)來(lái)調(diào)查、評(píng)估魚(yú)肉亂貼標(biāo)簽的問(wèn)題。

　　據(jù)了解，一些歐洲國(guó)家某些特定種類(lèi)魚(yú)肉發(fā)生錯(cuò)誤標(biāo)注的情況超過(guò)20%。在抽檢的德國(guó)產(chǎn)鰈科魚(yú)中，25%與標(biāo)注名稱(chēng)不符。研究人員還發(fā)現(xiàn)，24%的西班牙產(chǎn)蝦肉檢測(cè)品存在欺詐行為。

　　2012年12月底，一個(gè)名為“Oceana”的海洋保護(hù)組織發(fā)布的報(bào)告披露，從抽樣調(diào)查的81家紐約商場(chǎng)和餐館發(fā)現(xiàn)，其出售的海鮮有約39%都涉嫌假冒，以亂貼標(biāo)簽或亂寫(xiě)菜單等方式誤導(dǎo)消費(fèi)者。美國(guó)市場(chǎng)魚(yú)肉食品標(biāo)識(shí)混亂的情況在波士頓高達(dá)48%，在洛杉磯高達(dá)55%。消息一經(jīng)披露，引發(fā)媒體熱議，消費(fèi)者深感震驚。