同樣是養殖文昌雞，這里的農戶卻有著截然不同的命運。

　　“哥民，這兩天要準備挑選合格的雞出欄啦！”今天下午3時許，海南傳味文昌雞產業有限公司(下簡稱公司)的技術員史克思拉開一處養雞場的鐵絲網門走進去，遠遠地對這家主人潘政民大聲喊道。

　　在這個位于文昌市抱羅鎮五潮水村的養雞場里，成千上萬只羽毛色澤光亮的母雞聚在樹林下悠然吃食。潘政民和妻子華美喜正忙著清理雞舍的雞糞。

　　嚴格來說，這些雞并不屬于潘政民夫婦。

　　2007年，公司正式拿到了“傳味文昌雞”的商標，開始文昌雞的品牌化管理。“有了商標，就意味著開始有了品牌效益。這也逼迫著我們要嚴格地實施規范化管理，增強品牌的保護意識。”公司負責人林鵬說。

　　而公司最初的規模化飼養并不理想。“我們最早是雇工人飼養，但工人的積極性普遍不高，管理成問題。”林鵬告訴記者，在改用“公司+商標+農戶”的飼養模式后，他驚喜地發現，由于有了公司承諾的保障收入，農戶的積極性非常高，飼養的雞也非常符合公司的要求。

　　而潘政民夫婦就是傳味文昌雞公司的“合作者”之一——自2008年起，公司便開始為這對夫婦提供種苗、飼料、技術等一條龍服務，“委托”夫婦倆按照公司的標準飼養文昌雞。

　　“你看看這樣的雞符合要求了嗎？”一見到史克思，潘政民便停下手中的活，隨手倒拎起一只母雞向這年輕人問道。

　　再過兩天，潘政民家的這1萬多只雞將陸續出欄。雖然這段時間的文昌雞價格很低，但他卻毫不擔心：“就算價格再低，公司都會按照固定的10.1元/斤的價格向我們收購。我們是穩賺的！”

　　2008年，潘政民與公司簽訂合作協議，這個協議中規定，根據市場價格，潘政民必須按照公司的標準來飼養文昌雞，而公司則按照10.1元/斤的合同價格向養殖戶回購出欄雞。這個價格保證了潘政民的養雞收益——平均每斤的利潤在2.5元左右。一年下來，潘政民的養雞場至少能為他賺入8萬—10萬元。

　　“這樣養雞還是很不錯的呢！最重要是穩定呀！”潘政民的妻子華美喜在一旁忍不住插嘴道，“最近文昌雞的價格都不好，其他地方很多自己養雞的農戶都虧本呢！”

　　在這5年間，看到實惠的農戶們紛紛加入與公司合作的隊伍。目前，公司分別在抱羅鎮、翁田鎮以及公坡鎮設立3個點，共有100多戶農戶為公司養殖文昌雞。在這些農戶中，即便是收入最少的，每年也能拿到六七萬元。

　　在林鵬看來，公司保證農戶收入的底氣，來源于品牌發展帶來的效益。“有了商標，就必須進行規范化生產。公司供應給農戶的雞苗標準統一，農戶出欄的雞標準統一，兩個統一才能保證文昌雞的質量。”林鵬表示，文昌雞的質量上去了，品牌的口碑自然也好，價格自然也高，“商標能夠增加我們產品的市場識別度，也能夠大大促進農戶的飼養積極性。”

　　這種“公司+商標+農戶”的文昌雞飼養模式，也得到了文昌市政府的大力倡導。為減少市場價格波動給農戶造成損失，實現文昌雞產業的持續健康發展，文昌市相關部門深入基層與雞農溝通，盡最大努力為他們提供信息服務，引導鼓勵公司與養殖戶簽訂雞苗、飼料、獸藥三大成本保價飼養協議，對低于市場價格部分暫時由公司承擔，以減少養殖戶損失，共渡難關。

　　盼有企業合作盼建個冷凍庫

　　農民呼聲

　　地點：文昌市東路鎮蛟塘村

　　人物：村干部符永攀

　　我們村是市里的水芹菜種植專業村，還成立了專業合作社。這個月我們合作社剛剛拿到了國家工商總局核發的“福厚村”的商標。現在我們的名氣已經打出去了，但下一步要擴大生產、提升附加值還面臨很多難題。

　　我們現在雖然申請到了商標，但是由于沒有資金，我們的水芹很難打入超市。超市通常是定期付貨款，而農民的習慣是現賣現收款，合作社沒有那么多的流動資金墊資。所以，我們希望能夠有企業與我們合作，幫助我們打開市場，進入超市。

　　現在雖然政府也已經開始幫助我們修建菜田的基礎設施，但還有很大一部分沒有完善。排水溝設施還沒有完全暢通，如果遇到大雨，水排不出去，水芹就會被浸壞。噴灌設施也沒有配備，遇到高溫天氣農民都得靠人工來噴水，花費很多的時間和精力。田間的道路設施和村里的道路也還需要進一步修整，這樣更有利于我們的運輸。

　　申請到商標后還得進一步提升水芹的生產標準。但是現在很多農民還不是很了解怎樣施肥、用藥才能達到無公害的標準，所以我們也希望政府能夠加強對農民的技術培訓。

　　最后，我還希望政府能夠幫助我們引進一個冷凍庫。有了冷凍庫，我們的水芹收割后可以儲藏一到兩周，這樣可以抵御市場價格波動帶來的影響。價格低的時候，我們可以將水芹儲藏起來，待價格回升的時候再賣出去。(本報記者符王潤整理)

　　文昌市會文鎮引導養殖轉產，增加農民收入

　　蝦苗谷吹響螺號聲

　　創富故事

　　-見習記者劉笑非通訊員黃茲志

　　“多年來，這里是有名的‘蝦苗谷’，現在，我看要改名叫‘螺谷’了！”在文昌市會文鎮，養殖戶王錄深這樣告訴記者。

　　今天，記者來到會文鎮煙堆村的昌盛漁業養殖場，眼前是望不到頭的水泥養殖池，現代化的抽水設備在轟鳴，走近看卻是滿池海水、一片黃沙。看出記者的疑惑，會文鎮煙堆村村民王錄深笑著抓起一把飼料撒進水里，藏在沙里的海螺都把頭冒了出來。王錄深說，這小小的東風螺讓他過上了新生活！

　　會文鎮是馳名國內外的海產品養殖大鎮，1990年代開始，就有華僑和臺商到這里辦起蝦苗孵化場，并逐漸發展成了海南最大的蝦苗繁育基地。但隨著市場的逐漸飽和，加上蝦苗質量的逐年降低，養蝦育蝦苗的成本風險都在增高。

　　市場變了，農民該怎么保證自己的利益？答案就在小小的東風螺身上。會文鎮政府意識到單一的蝦養殖不能適應市場需求，只有通過引導養殖戶轉產，才能保證農民的利益最大化。

　　據了解，王錄深一家從2010年開始養螺，從購買螺苗做起，在親戚朋友的幫助下，投資200萬元蓋起了現代化養殖場，200個螺池整齊排列，自動化的設備有條不紊地運行。王錄深說：“一個養殖池，能出產250斤左右的東風螺，效益好時一年能出產兩批，現在基本穩定在兩年3批。現在農民的出手價格也穩定在40元一斤。”記者幫他算了一筆賬，一批東風螺的產值約在200萬元，以兩年3批計算，一年的產值約300萬元，除去成本，一年的純利潤接近100萬元！“跟以前養蝦相比，收入翻了10倍！”王錄深指著新建起來的樓房和購置的摩托車笑著說。

　　王錄深和他所在的煙堆村，驚人的變化反映出的是會文鎮在漁業養殖方面的巨大進步。記者從會文鎮政府了解到，會文鎮海水養殖基地主要分布在沿海的煙堆、陽光、邊海等6個行政村，總面積1.4萬畝，其中煙堆1380畝、陽光2160畝、邊海2010畝。養殖品種主要有東風螺、石斑魚、鮑魚等，海水孵化養殖場640家，其中煙堆村300家。2012年，會文鎮漁業總產值達到了4.57億元，海水養殖總產量8445噸，其中東風螺就達到了2335噸！80325萬粒東風螺已銷往全國各地。在海南的海鮮餐館里，也能吃到會文出產的東風螺。

　　嘹亮的螺號已在過去的蝦谷里響起，帶來的不只是全新的品牌產業，也是農民的新生活！(本報文城8月26日電)

　　記者手記

　　有名字才能叫得響

　　-本報記者符王潤

　　如何才能讓一把擺在田頭濕漉漉的水芹賣出好價錢？也許商標能幫上忙。

　　文昌市東路鎮蛟塘村福厚村小組的村民們剛剛為他們種植的水芹拿到了“福厚村”的商標。這意味著他們的水芹將會打上精致的包裝，從農貿市場走向超市，面向高端市場，價格也將至少是目前的兩倍。

　　在文昌，其實還有更多的農產品早已擁有了自己的商標。

　　對于一種農產品來說，商標就是它的名字。即便這種產品的質量再好，但若沒有一個能夠讓人得以區別其他同類產品的標識，恐怕也只能處于“藏在深閨人未識”的境地。

　　同時，申請商標的意義不僅僅在于供人識別，更大的意義還在于提升農產品的生產標準。商標申請下來了，自然要維護好商標信譽，因此，農戶有望逐步地走向規范化生產的道路——有了商標、包裝、標準，這些農產品身價和銷路都會倍增。

　　但令人遺憾的是，商標的諸多好處目前還是不能引起農民們足夠的重視。記者在走訪中發現，對于商標注冊，大多數農民的意識并不強，有的甚至不知商標為何物。誰能夠提升農民的商標意識？政府的責任首當其沖。

　　值得慶幸的是，文昌市政府已經有了一系列動作，幫助農民申請商標并用好商標。除了加強面向農民宣傳商標意識外，今年，文昌市還拿出18萬元用于地名商標的注冊，其中很大一部分商標將涉及農業。

　　而商標的誕生也將催促新的農業生產經營方式——“公司＋商標＋農戶”。文昌市就積極推動這種新的生產經營模式，支持農業合作社和涉農企業創品牌經營，打造一批農產品品牌。

　　有名字才能叫得響！只有依托商標，以優良的產品質量面向市場，以良好的品牌口碑贏得市場，農民才能從農產品那里獲得更多的收入。

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