?？谏碳姨崆按黉N 端午未到粽子已掉價(jià)

　　海口網(wǎng)6月19日消息（記者 李銀 報(bào)道）端午節(jié)降至，記者走訪海口各大超市了解到，目前我市各超市里粽子銷售已到?jīng)_刺階段，超市里各品牌粽子紛紛通過打折、贈(zèng)送或立減來(lái)進(jìn)行促銷。業(yè)內(nèi)人士表示，由于粽子屬于節(jié)日性食品，銷售時(shí)間有限，端午節(jié)過后賣不出去的粽子需要全部銷毀，商家為消化庫(kù)存不得不選擇提前促銷。

　　隨著端午節(jié)的臨近，粽子已經(jīng)占領(lǐng)了椰城各大超市的柜臺(tái)，今年粽子價(jià)格與去年持平，散裝粽子的價(jià)格在10—18.8元/個(gè)。在口味上也并無(wú)太大創(chuàng)新，以傳統(tǒng)的豬肉、蛋黃為主。

　　與往年不同的是，本地品牌的粽子均提前進(jìn)行了打折促銷活動(dòng)?！鞍凑找酝N售粽子的經(jīng)驗(yàn)，粽子打折應(yīng)該在端午節(jié)前3天開始，但今年提前10天就已經(jīng)開始了促銷打折活動(dòng)?！奔覙犯Ｄ蟻喌牯兆愉N售專區(qū)的促銷員說，這些品牌在促銷過程采取立減的方式促銷。循著促銷員的指引，記者看到，簡(jiǎn)易包裝區(qū)的價(jià)格“平易近人”，重量、品種不同的粽子價(jià)格10—18.8元/個(gè)，禮盒區(qū)的粽子價(jià)格在85－185元之間。

　　記者探訪多家超市發(fā)現(xiàn)，部分品牌促銷臺(tái)上的散裝粽子銷售速度很快，幾乎每隔3個(gè)小時(shí)銷售人員就要給柜臺(tái)補(bǔ)一次貨。家住青年路的樊先生特地前往超市為家人購(gòu)買粽子，他告訴記者，超市粽子打折促銷，現(xiàn)在購(gòu)買非常劃算。

　　為何今年粽子打折時(shí)間相較往年提前？盛盛百佳匯超市工作人員表示，粽子是一種極具節(jié)日性的食品，過了端午這段時(shí)間之后就不會(huì)有太多人關(guān)注，因此它具有一定的銷售時(shí)間，過了這段時(shí)間之后就很難再賣出去。按照目前的食品安全法規(guī)，粽子這類速凍食品一旦超過保質(zhì)期就必須要全部銷毀，這對(duì)于商家來(lái)說也是很大一筆損失，因此商家為了消化庫(kù)存只好提前促銷打折。

　　節(jié)日未到粽子的促銷大戰(zhàn)就已打響。

　　教你如何選購(gòu)粽子

　　1、要選購(gòu)有廠名、廠址、生產(chǎn)日期的粽子。

　　2、如果購(gòu)買真空包裝的粽子，要查看是否有漏氣或鼓氣現(xiàn)象，如果有漏氣或鼓氣現(xiàn)象則不要購(gòu)買。

　　3、粽子形態(tài)應(yīng)粽角端正，扎線松緊適當(dāng)，無(wú)明顯露角，粽體無(wú)外露。剝?nèi)ヴ杖~，粽體具有應(yīng)有的色澤，外觀有光澤。無(wú)雜質(zhì)，無(wú)夾生，不得有霉變、生蟲和其它外來(lái)污染物。

　　4、食用時(shí)若感到口味不正，不要食用，粽子應(yīng)具有粽葉、糯米及其它谷類食物應(yīng)有的香味，不得有酸敗、發(fā)霉、發(fā)餿等異味。

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