浙江食藥監(jiān)局：正在追蹤溫州市場(chǎng)“注膠蝦”

　　近日，有媒體報(bào)道溫州瑞安市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一些“問題蝦”疑似經(jīng)過注膠增重。21日浙江省食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人證實(shí)，確實(shí)在市場(chǎng)上檢查出涉嫌注膠的問題蝦，目前正在追蹤溯源中。

　　鄭女士在瑞安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買了3只大蝦，回家后發(fā)現(xiàn)大蝦體內(nèi)有不明膠狀物，鄭女士將該情況發(fā)布在當(dāng)?shù)卣搲鹁W(wǎng)友關(guān)注。7月13日鄭女士向瑞安市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴此情況，瑞安市市場(chǎng)監(jiān)管局立即著手現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，目前當(dāng)事水產(chǎn)攤販已退還鄭女士購蝦款。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，這種大蝦都是冷凍產(chǎn)品，個(gè)頭特別大，一般銷往高檔酒店，也有一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售，單價(jià)較高，注膠既能增加重量，還可以讓冰凍蝦賣相好。

　　浙江省食藥監(jiān)局副局長陳智慧介紹，通過對(duì)貨物進(jìn)行溯源，執(zhí)法人員在蒼南一水產(chǎn)品市場(chǎng)查扣類似“問題蝦”6公斤。截至目前地方監(jiān)管部門已經(jīng)出動(dòng)355人次，共檢查商戶754戶。目前查扣的涉嫌“注膠蝦”已依法進(jìn)行抽樣，并送至溫州質(zhì)檢院檢測(cè)。

　　“這種膠狀物一經(jīng)水煮就會(huì)融化，目前我們尚未檢測(cè)出是什么物質(zhì)，一有結(jié)果將及時(shí)向公眾公布。下一步我們還將繼續(xù)查明問題蝦體內(nèi)膠體是加工還是流通環(huán)節(jié)注入的。”陳智慧說。

?

?

?

相關(guān)鏈接：

溫州市場(chǎng)現(xiàn)"注膠蝦" 業(yè)內(nèi)人稱為增加重量(圖)
“注膠蝦”充斥天津市場(chǎng) 多部門推諉稱無法檢測(cè)
注膠蝦最新調(diào)查：不僅注膠還注化學(xué)物質(zhì)(圖)

?