硼砂 （資料圖片）

購買豬肉時要注意鑒別。 （資料圖片）

　　為了豬肉保鮮防止發(fā)臭，長安5名豬肉攤主竟然在肉里添加有毒的非食品原料硼砂！其中一名攤主添加毒硼砂的行為還持續(xù)了兩年多。庭審中，有攤主自爆，這是行業(yè)潛規(guī)則，“大家都這么用。”

　　今年7月底至8月初，5名攤主先后被公安機關(guān)抓獲，其中3人案發(fā)長安鎮(zhèn)上角市場，2人案發(fā)長安鎮(zhèn)廈崗市場。昨日上午，東莞市第二人民法院公開開庭集中審理了上述案件，5名攤主分別被指控銷售有毒、有害食品罪。法庭上，5人均分別當(dāng)庭認(rèn)罪。上述案件將擇日宣判。

　　案例1

　　李某鳳:

　　持續(xù)2年多

　　李某鳳是長安鎮(zhèn)廈崗市場5行8號攤位的經(jīng)營者，她是5名攤主里，往豬肉添加毒硼砂持續(xù)時間最長的犯罪嫌疑人。

　　自2013年6月開始，李某鳳為了防止銷售的豬肉發(fā)臭，便在豬肉上添加了有毒有害的非食品原料硼砂。

　　2015年7月27日下午，李某鳳把豬肉拿到6行1號攤位進(jìn)行銷售，當(dāng)天下午4點半左右，民警對上述攤位進(jìn)行檢查時，發(fā)現(xiàn)銷售的豬肉有違規(guī)添加有毒有害物質(zhì)，遂當(dāng)場將李某鳳抓獲，并扣押了豬肉3.7斤、硼砂一瓶等物品。經(jīng)檢驗，上述豬肉中其中2.1斤豬肉均檢驗出硼砂。

　　庭審中，李某鳳也當(dāng)庭認(rèn)罪。

　　案例2

　　鐘某麗:

　　整個豬肉行業(yè)都有用硼砂

　　四十歲出頭的廣東化州女子鐘某麗，在東莞市長安鎮(zhèn)廈崗市場開檔賣豬肉已經(jīng)有十年了。

　　2015年6月，天氣開始變熱。鐘某麗聽說在豬肉上添加硼砂可以保鮮防止豬肉發(fā)臭，便到藥店買了硼砂。

　　2015年7月27日16時許，鐘某麗正在其攤位銷售豬肉時，民警來到廈崗市場進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)鐘某麗銷售的豬肉有違規(guī)添加有毒有害物質(zhì)，遂當(dāng)場將其抓獲，并扣押了豬肉40.8斤、硼砂1包等物品。經(jīng)檢驗，扣押的豬肉中有2.1斤檢驗出含有硼砂。

　　鐘某麗供認(rèn)，當(dāng)天她已賣出約兩斤加了硼砂的豬肉給五六個顧客。鐘某麗稱，“整個賣豬肉行業(yè)都有在用硼砂，我是看見別人用才跟著用的。”

　　法庭上，鐘某麗當(dāng)場認(rèn)罪，供認(rèn)今年共使用硼砂十次左右，約賣出含有硼砂的豬肉80斤。鐘某麗一直情緒激動，泣不成聲，稱事先不知道硼砂對人有害，也不知道加到豬肉上是違規(guī)的，現(xiàn)在很后悔。家里有老人和孩子需要照顧，希望法院給予改過的機會。

　　案例3

　　沈某娟:

　　下午剩下的豬肉會加硼砂

　　2014年，來自廣東揭陽的四旬女子沈某娟在東莞市長安鎮(zhèn)上角市場經(jīng)營一個檔口銷售豬肉。

　　沈某娟稱，今年5月，一個老鄉(xiāng)告訴她在豬肉上抹一點硼砂，會讓豬肉的顏色“好看”些，并且不會發(fā)臭。于是，她就從老鄉(xiāng)處買來了硼砂開始使用，一般用在下午剩下的一點豬肉，被加硼砂的豬肉有時是四五斤，有時七八斤。

　　2015年8月7日17時許，民警到長安鎮(zhèn)上角市場的攤位檢查時，發(fā)現(xiàn)沈某娟銷售的豬肉有違規(guī)添加有毒有害物質(zhì)，遂當(dāng)場將沈某娟抓獲，扣押了豬肉若干及硼砂1瓶。

　　經(jīng)檢驗，扣押的豬肉中有1.5斤豬肉含有硼砂。

　　庭審中，沈某娟當(dāng)庭認(rèn)罪，并稱“從來沒有顧客向我反映吃了有不良反應(yīng)”。就在此前7月底，她聽說有人因為在豬肉里添加了硼砂被抓，就沒有再添加了。案發(fā)當(dāng)天因生意不好，她才把大概一周前加了硼砂的豬肉拿出來賣。

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