菜價(jià)爬完上坡“走下坡” 長(zhǎng)假結(jié)束將逐步回歸平時(shí)價(jià)格

　　過(guò)年總是繞不開(kāi)吃，體現(xiàn)在菜價(jià)上，便是一個(gè)“漲”字。

　　據(jù)杭州市商務(wù)委員會(huì)(杭州市糧食局)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，由于受節(jié)前的雨雪冰凍天氣影響，春節(jié)期間蔬菜、豬肉和水產(chǎn)品的價(jià)格普遍上漲。

　　而隨著春節(jié)假期結(jié)束，菜價(jià)也結(jié)束了上漲曲線，開(kāi)始下行。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的青菜為例，除夕和初一賣到8元/斤，過(guò)了初五，回到3.5—4元/斤，直降五成。

　　青菜成搶手貨銷量大幅上漲

　　“初五那天，我進(jìn)了150斤青菜，不到下午3點(diǎn)就賣完了，所以昨天就特地多進(jìn)了一些。”近江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的老余說(shuō)，“青菜價(jià)格在年前幾天都比較高，到了除夕和年初一的時(shí)候，要賣8元/斤，現(xiàn)在菜價(jià)比那時(shí)便宜多了，4元/斤，和年前的價(jià)格相差不多。”

　　在茅廊巷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，青菜同樣搶手，攤主老范春節(jié)期間一上午的銷量，就接近平時(shí)一天的。該市場(chǎng)一位工作人員告訴記者，每年春節(jié)假期后幾天，青菜之類的葉菜都比較受歡迎。

　　據(jù)杭州市商務(wù)委(杭州市糧食局)對(duì)杭州主要蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的交易情況統(tǒng)計(jì)，2月5日—11日七天共成交蔬菜11628.3噸，同比增加27.1%，蔬菜日均市場(chǎng)投放量為1661噸，品種達(dá)80個(gè)以上。

　　零售價(jià)方面，除了青菜，其他葉菜如包心菜、大白菜等，價(jià)格同樣上漲。此外，荷蘭豆20元/斤，比去年同期的12元/斤上漲了66%；冬筍13元/斤，較去年同期的12元/斤，上漲8%；春筍30元/斤，比去年同期的20元/斤，上漲50%。

　　初五后菜價(jià)直線回落水產(chǎn)品較明顯

　　蔬菜價(jià)格漲了，豬肉和水產(chǎn)品的價(jià)格也“不甘示弱”。

　　據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售均價(jià)：夾心肉15.05元/斤、條肉16.8元/斤、腿肉15.5元/斤，同比分別上漲17.6%、16.0%、16.4%。

　　鯽魚10.95元/斤，草魚8.55元/斤，鳊魚10元/斤，包頭魚8.85元/斤，與去年同期相比，分別上漲7.2%、6.1%、14.2%、5.5%。

　　春節(jié)期間，普通雞蛋市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格4.6元/斤，零售價(jià)為5.5元/斤，與去年同期的批發(fā)價(jià)4.9元/斤、零售價(jià)6元/斤相比，價(jià)格小幅下降。

　　不過(guò)，“漲聲”似乎到了初五便戛然而止，尤以基圍蝦、湖蟹等水產(chǎn)品價(jià)格最為明顯。

　　在萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一水產(chǎn)攤位，3兩的太湖公蟹，初四前售價(jià)為65元/斤，到了初五，降至40元/斤，同一市場(chǎng)另一水產(chǎn)攤主介紹，3兩的巢湖公蟹，除夕和初一賣到95元/斤，初五回至68元/斤，降幅明顯。而基圍蝦，前幾天賣200元/斤，過(guò)了初五，“速降”至160元/斤。

　　隨著春節(jié)長(zhǎng)假結(jié)束，菜價(jià)也將逐步回歸平穩(wěn)。

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