近期,部分肉菜價格上漲成為街頭巷尾熱議的話題。不過,一個有些耐人尋味的現象是,較之以往,很多消費者對這一輪漲價并沒有十分在意。這樣的民意反應,看似反常,實則有理性成分。

　　因為,這一輪肉菜價格上漲,主要還是市場規律在起作用。拿豬肉來說,正如國家發展改革委所講的,“帶有恢復性和補償性”——換句話講,前期豬肉價格相對較低,現在是報復性反彈。

　　經歷過市場經濟洗禮的人們,對于市場價格的波動逐漸習以為常,有什么理由不接受肉菜價格變動呢?更重要的是,很多人不僅懂市場,而且有情懷。這些年,雖然農業農村發展很快,但城鄉差距依然明顯。在這樣的背景下,有不少人其實愿意通過農產品的溢價,讓農民得到更多收入,從而幫助農民實現小康。從情感上講,相對于其他商品尤其是房地產的漲價,人們更傾向于農產品適當漲價,讓農民得好處。

　　但是,這一輪肉菜漲價的紅利,最終會流到農民口袋里嗎?從以往的經驗來看,答案兩個字:很難。在農產品供應領域,一直有“種菜的比不上賣菜的,賣菜的比不上批菜的”的說法,言下之意就是,在農產品的供應鏈條上,生產環節處于U型的底端,附加值最低、風險最大。所以大家會看到,雖然農業最重要,但鮮有人靠種菜或養豬大富。

　　問題的關鍵正在這里。面對肉菜價格高位運行,人們越來越坦然接受,甚至愿意讓肉菜價飛一會兒,以便種菜養豬的農民得到一些漲價紅利。這體現了一種情懷,體現了公眾對農業農村農民的感情。但問題是,只有很小一部分漲價收益能流入農民口袋里。

　　而且這種漲價還會給農民帶來“次生災害”。從過去經驗看,隨著農產品價格的上漲,農資也往往跟進漲價。農產品價格有漲有跌,可農資價格卻是只漲不跌,漲上去就很難跌回來。農產品漲價之后,往往迎來市場的新一輪追捧,農戶增加投入、擴大生產,最終供應過剩,導致價格暴跌。對市場摸不準的農民,好不容易在“牛市”賺兩個錢,一不小心又陷入“熊市”里。這也是市場一直講的,“跌,農民苦；漲,農民苦”。

　　從市場出發,其實很多人接受肉菜價飛一會兒；從情懷出發,其實很多人愿意肉菜價飛一會兒。但遺憾在于,漲價收益并沒有落到農民口袋里,既不合真正的市場規律,又辜負了市民的情懷。

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