昨天(17日)，食品安全周期間舉辦的“互聯(lián)網(wǎng)時代的食品安全與健康”峰會上，國家食藥監(jiān)總局二司副司長崔恩學演講時表示，網(wǎng)絡食品監(jiān)督管理制度正在制定，包括網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法及網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管辦法。

　　網(wǎng)售食品有諸多問題

　　崔恩學指出，互聯(lián)網(wǎng)食品銷售存在諸多問題，主要集中在三個方面：首先是沒有證照的、無合法資質(zhì)的經(jīng)營現(xiàn)象。崔恩學特別指出了今年315央視報道的問題，即餓了么眾多商戶無合法資質(zhì)的問題。

　　“還有就是質(zhì)量上有安全隱患”，崔恩學說，食品不符合安全標準、衛(wèi)生標準，甚至有些食物的原料來源都不明確；另外還有一些經(jīng)營戶宣傳的信息不真實，這主要體現(xiàn)在網(wǎng)上宣傳的門店都很漂亮，但實際上卻是臟亂差。

　　兩大監(jiān)管制度將出臺

　　對于這些問題，崔恩學昨天表示，目前國家食藥監(jiān)總局正在研究制定網(wǎng)絡食品監(jiān)管辦法，包括網(wǎng)絡食品安全違規(guī)行為查處辦法，以及網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管辦法。

　　“這兩個辦法目前都已基本成型，準備按照相關程序報批，然后就可以向社會公布。”崔恩學透露，網(wǎng)絡食品安全違規(guī)行為查處辦法中規(guī)定，從事互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營要按照食品安全法的規(guī)定取得食品經(jīng)營許可證，同時要亮證經(jīng)營。

　　對于一些只為別人提供食品經(jīng)營服務的第三方平臺，崔恩學表示，即將頒布的辦法也規(guī)定，第三方平臺要對申請入網(wǎng)的經(jīng)營者進行資質(zhì)審查。此外，對已批準入網(wǎng)的經(jīng)營者，互聯(lián)網(wǎng)的平臺應設置專職的檢查人員進行日常檢查。“如果互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)沒有盡到責任，應該依法承擔連帶責任”。（記者胡笑紅）

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