苯甲酸在食品添加劑中屬于防腐劑，因超范圍、超限量使用苯甲酸，海口秀英佳味蔬菜加工廠(chǎng)、海南豐盛昌食品有限公司、分別被予以5萬(wàn)元的處罰。這是自2015年10月新《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，海口市食藥監(jiān)局陸續(xù)開(kāi)出的“嚴(yán)厲”罰單之一。

　　公干魚(yú)超范圍添加苯甲酸

　　今年2月29日，上海市食品藥品檢驗(yàn)所對(duì)昆山潤(rùn)化商業(yè)有限公司上海閔行分公司經(jīng)營(yíng)的昌茂公干魚(yú)(淡干，生產(chǎn)單位：海南昌之茂食品有限公司，生產(chǎn)日期：2015年12月15日，包裝分類(lèi)：散裝)進(jìn)行了國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)，其苯甲酸檢測(cè)值超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求，判定該批次昌茂公干魚(yú)(淡干)不合格。

　　4月15日，海口市食藥監(jiān)局稽查支隊(duì)經(jīng)對(duì)海南昌之茂食品有限公司立案調(diào)查發(fā)現(xiàn)，海南豐盛昌公司是海南昌之茂食品有限公司的原料供貨商。經(jīng)追溯索源確認(rèn)食品添加劑超范圍的公干魚(yú)是海南豐盛昌公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品。

　　經(jīng)執(zhí)法人員了解，海南豐盛昌公司經(jīng)營(yíng)的公干魚(yú)是從農(nóng)戶(hù)李某壯手中收購(gòu)的，共購(gòu)進(jìn)50斤，購(gòu)進(jìn)價(jià)格13元/斤。于2015年12月15日銷(xiāo)售給海南昌茂食品有限公司共40斤公干魚(yú)，銷(xiāo)售價(jià)格15元/斤。剩余10斤他們則贈(zèng)送了客戶(hù)。

　　經(jīng)海口市食藥監(jiān)局查明，海南豐盛昌公司購(gòu)進(jìn)該批次公干魚(yú)時(shí)，未完全履行法定事項(xiàng)，未能提供原產(chǎn)地證明和農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告，提供的農(nóng)戶(hù)李某壯的信息經(jīng)核實(shí)無(wú)法繼續(xù)追溯，屬無(wú)效證據(jù)。貨值金額共計(jì)750元，獲違法所得80元。

　　因違反《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，近期，海口市食藥監(jiān)局對(duì)海南豐盛昌公司沒(méi)收違法所得80元，處50000元罰款，罰沒(méi)款共計(jì)50080元。

　　醬菜苯甲酸超標(biāo)

　　去年11月，廣東省湛江市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在湛江市一鵝飯店對(duì)海口秀英佳味蔬菜加工廠(chǎng)2015年10月18日生產(chǎn)的規(guī)格為2㎏/袋的佳味醬菜進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，抽檢的佳味醬菜苯甲酸檢測(cè)值為2.5g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)要求(≦1.0)超出1.5g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，判定為不合格的產(chǎn)品。

　　經(jīng)海口市食藥監(jiān)局稽查支隊(duì)對(duì)佳味蔬菜加工廠(chǎng)調(diào)查了解，生產(chǎn)日期為2015.10.18的佳味醬菜是按定單生產(chǎn)，主要銷(xiāo)售到湛江地區(qū)。生產(chǎn)總量180斤，成本價(jià)1.5元/斤，銷(xiāo)售價(jià)1.75元/斤，貨值315元。

　　經(jīng)海口市食藥監(jiān)局查明，佳味蔬菜加工廠(chǎng)全部銷(xiāo)售給定購(gòu)單位湛江市一鵝飯店。貨值金額共計(jì)315元，獲違法所得45元。因違反《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，海口市食藥監(jiān)局對(duì)佳味蔬菜加工廠(chǎng)予以沒(méi)收違法所得45元，處50000元罰款罰沒(méi)款共50045元。

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