海口網8月31日消息（記者李銀）隨著人們生活水平及需求的提高，海口市面上的高端大米也越來越多，出于食品安全和營養的考慮，不少年輕人更愿意選擇有品牌的高端米。不過，業內人士稱，影響大米品質的因素很多，除了產地環境外，還有水稻品種、種植方式、貯存方式等，消費者選購時應綜合考慮。

　　市場大米價格懸殊

　　“便宜的散裝大米2.98元/斤，好一點的泰國香米10斤裝每袋98元，相當于9.8元/斤。”家住金龍路的廖小姐在超市購物，發現泰國香米及東北米價格是最高的。

　　記者走訪了家樂福、大潤發等多家超市發現，目前，各大超市均有高端大米入駐超市。其中包括泰國香米、東北大米及進口大米等。在大潤發國興店大米銷售區，貨架上出售的高端大米價位平均維持在9-10元/斤左右，比每斤只需2.7元-3.1元左右的普通大米要貴兩三倍。而最貴的產自東北的“有機米”，銷售價格9-18元/斤不等。

　　“今年上市的高價大米特別多，原來泰國米獨占高端市場的格局也被打破了。”家樂福超市相關負責人說，眾多高價米進入海口，與市民消費結構改變有很大關系，也就是說很多市民越來越注重消費品質。從銷售看，目前會有部分消費者嘗試購買高價大米，但多數消費者日常購買最多的仍是每斤2.98元至3.5元的大米，其中購買每斤4元以上大米的消費者有增加的趨勢。

　　這些高端大米雖然售價很高，但卻不乏銷路。一位超市工作人員告訴記者，“大多數都是年輕人來買，老年人舍不得。”

　　正在選購泰國香米的市民李小姐告訴記者：“泰國米口感更好，原裝進口也更放心，本來吃得也不多，這個小包裝又方便。”

　　高端大米份額增加利潤更大

　　從事大米銷售的吳先生說，近年來接受中高端大米的市民越來越多，這些大米的利潤更高，是普通大米的數倍。這些中高端的大米往往會在包裝宣傳上做一些噱頭，增加產品的附加值。以前超市銷售的大米主要以中低價為主，食用油也是以大豆油和調和油為主。但近幾年，中高端產品逐年增加，目前引入的中高端產品量甚至超過了低端產品。跟大米一樣，食用油中的花生油、葵花籽油、橄欖油等，雖然價格會比普通食用油高出一倍左右，但銷量卻是逐年上升。

　　“高價不一定高端”，業內人士指出，目前市場上的高價米紛紛標注“有機”、“健康”等，多少會有些炒作的成分。“有機”大米一般要滿足用山泉水灌溉、不能用化肥農藥等條件，而因為缺少監督檢查機制，要真正做到不用化肥農藥很難。業內人士建議消費者，在購買大米時不要過于關注包裝和概念。

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