一年一度的端午節馬上到來了，各位親們是否想起往年過端午節品嘗粽子了呢?那么機會來了。以“百年瑞溪，美食傳承”為主題的2017年瑞溪“三寶”品牌推介會活動，將于5月21日上午9點30分在華聯社(瑞溪)農產品集配中心專場拉開帷幕，屆時將有瑞溪牛肉干、瑞溪臘腸、瑞溪粽子等30多種美食亮相，大家不僅能觀賞到地道本土演出，還能免費品嘗各種美食。

　　你知道什么是瑞溪“三寶”嗎?瑞溪第一寶：即瑞溪粽子，是以糯米,豬肉為主要原料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不膩的特點，深受省內外食客青睞,省內外同行都曾慕名而來，取經交流。瑞溪第二寶：瑞溪牛肉干，因其厚薄勻稱，甚具美觀，舊時又稱瑞溪靚紗，經過七道工序制成。成品肉脆味美，香甜適口，越嚼越香。瑞溪第三寶：瑞溪臘腸，以瑞溪家庭式制作的手工臘腸最為出名。如今制作臘腸的作坊就有七八家，全都是傳統的手工加工，各項工序都十分講究，所制成的臘腸味美、色鮮、可口，是逢年過節瑞溪人家必備的食品和送禮佳品。除了“三寶”以外，瑞溪本土小吃還有：甜薯粿、粿仔湯、鍋圮粿、花生餅、蔥花餅等多個品種。

　　瑞溪鎮是一個具有350多年悠久歷史的古老而繁榮的小鎮。2014年被住房城鄉建設部、國家發改委等部門評為全國重點鎮，2015年被海南省政府確定為海南省百個特色產業小鎮之一。近年來，澄邁縣委縣政府為大力發展瑞溪美食，將瑞溪鎮定為澄邁縣第五個風情小鎮即澄邁瑞溪美食風情小鎮。瑞溪人在世世代代的商旅生活中摸索發展，集眾家之長，以瑞溪地方土特產為主要原材料，創造出許多風味獨特、品種繁多、富有地方特色的小食，并享譽四方，成為名優品牌。如瑞溪粽子、瑞溪牛肉干、瑞溪臘腸，并稱瑞溪“三寶”。這三大百年老字號美食，名聞島內外，深得四海八荒朋友的喜愛。

　　據悉，此活動旨在以這次瑞溪“三寶”品牌推介會為載體，深入挖掘、傳承、弘揚、宣傳、推介傳統美食文化，逐步擴大瑞溪美食的影響力，讓色味俱佳的瑞溪美食助力澄邁全域旅游的發展，形成“政府搭臺、企業主導、社會參與”的新格局。

　　此次活動由澄邁縣瑞溪鎮政府、澄邁縣旅游發展委員會、澄邁縣農業局、澄邁縣商務局主辦。

　　活動現場流程

　　(1)(09:00-09:30)播放暖場音樂大海歌曲

　　(2)(09:30-09:35)開場舞蹈《五月的鮮花》澄邁中學文工團

　　(3)(09:35-09:40)主持人開場白及介紹出席領導及嘉賓

　　(4)(09:40-09:45)瑞溪鎮鎮委書記——許劍峰致辭

　　(5)(09:45-09:50)澄邁縣政府副縣長——吳健致辭

　　(6)(09:50-09:55)《澄邁一一世界長壽鄉》演唱：陳瀟瀟

　　(7)(09:55-10:05)瑞溪三寶品牌展示

　　(8)(10:05-10:10)《共筑中國夢》歌伴舞澄邁中學文工團

　　(9)(10:10-10:15)邀請參會領導及貴賓上臺，澄邁縣委書記——楊思濤宣布開幕，合影留念，移步參觀華聯社食品有限公司

　　(10)(10:15-10:20)《愛在澄邁》演唱：曾蘭婷

　　(11)(10:20-10:25)互動活動有獎問答及幸運者頒發獎品

　　(12)(10:25-10:30)瑞溪本土節目舞蹈表演

　　(13)(10:30-10:35)主持人結束語，邀請參會領導及嘉賓品嘗美食

　　活動分區

　　1、品嘗區：將瑞溪“三寶”做成小吃飲料，供現場游客品嘗。

　　2、展銷區：瑞溪“三寶”、特色美食、特色農產品展銷

　　3、參觀區：參觀澄邁華聯社食品有限公司

　　4、茶歇區：天氣炎熱，主要作為現場乘涼、休息。

　　5、醫療區：保障現場突發的醫療應急救護。

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