■ 幾個“回憶殺”，你看哭了嗎？大小S姐妹倆曾是一代臺灣綜藝愛好者的青春記憶。各自結(jié)婚生子后，很少再同時露面，這次在《姐姐好餓》重演姐妹倆曾經(jīng)主持的做菜節(jié)目《大小愛吃》。

小S賣力模仿《流星花園》里杉菜的角色——杉菜是大S的影視劇代表角色。

小S還請來老搭檔蔡康永和多年的“假想敵”林志玲。熟悉《康熙來了》的觀眾一定會覺得回憶撲面而來。

　　【綜藝窗】

　　或許是因為《大小愛吃》的搞笑做菜、《康熙來了》的麻辣訪談都很受歡迎，節(jié)目組就將這倆節(jié)目的所有爆點元素七零八落地拼湊在一起，成了《姐姐好餓》。實際上，網(wǎng)綜不需要刻意追求全民追捧，把握分眾策略才是進入市場的捷徑。如今這個“四不像”的成品儼然是一個失敗的案例。

　　情懷

　　梗好用但經(jīng)不起重復(fù)消費

　　小S主持的《姐姐好餓》，第二季突然上線了。遙想第一季開播時全網(wǎng)關(guān)注，尤其是“康熙老粉”翹首期待，結(jié)果不僅效果平平，而且臺灣制作團隊上線大陸網(wǎng)綜之后，面對更多的大陸觀眾頗有水土不服之象。遭遇了收視滑鐵盧，第二季恐怕是雄心勃勃地卷土重來，第一集就扔下了“大S和汪小菲夫婦”的重磅炸彈。重溫大小S的經(jīng)典時刻加上觀眾喜聞樂見的夫妻檔嘉賓，的確是收獲了不少話題。但是就一檔綜藝而言，只靠話題嘉賓可能依然玩不下去。

　　大小S攜手登場的那一刻，熟悉臺灣綜藝的觀眾們可能立刻就能想到《大小愛吃》。姐妹倆從少女時期一路闖蕩，到如今各自成家兒女繞膝，粉絲觀眾們看到大小S還在節(jié)目上打打鬧鬧、默契十足，自然感慨萬千。如今拿“懷舊”大做文章的節(jié)目不在少數(shù)，當(dāng)年守在電視機前的80后、90后如今成為網(wǎng)絡(luò)收視的中堅力量，因此所謂的“情懷”是這幾年屢試不爽的好牌。節(jié)目播出后，姐妹倆的深情告白引起了許多觀眾的感慨，甚至比大S和汪小菲的“狗糧”更加令人羨慕。

　　坦白說，小S和家人之間的互動，比起上一季和眾男神之間的“尬聊”自然很多，雖然依舊看得出小S的緊張和慌亂，但不少“笑果”的水平的確有所回升。但是每當(dāng)鏡頭轉(zhuǎn)到小S和男嘉賓之間的“打情罵俏”，轉(zhuǎn)到關(guān)于廚房和做菜的畫面，一股濃濃的尷尬和混亂撲面而來。因此，即便第二季對節(jié)目流程做了改進，但如果脫離了“情懷梗”，《姐姐好餓》依然難逃支離破碎的結(jié)局。

　　做菜

　　環(huán)節(jié)存在意義令人費解

　　《姐姐好餓》從開播至今最令人費解的地方在于，為什么一定要套上“做菜”的外衣？小S既沒有這方面的特長，也沒有充足的經(jīng)驗，更稱不上演藝圈有名氣的“美食家”，用“做菜梗”對展現(xiàn)她的個人魅力和主持能力而言又有什么用處呢？《大小愛吃》是通過嘉賓做菜，來展現(xiàn)嘉賓的“舞臺下魅力”，以及縮小訪談雙方的距離而達成親密的交往間距，使得訪談尺度不斷擴大，引人入勝。但是，從第一季我們就可以看出，首先不少男嘉賓并不善于做菜，而且小S在做菜過程中的角色也不清不楚，與其說“互動”不如說“搗亂”，這對較為內(nèi)斂和嚴肅的內(nèi)地男明星而言，他們不但不會放松，反而更加緊張和跳脫。

　　第二季改為了女神和小S共同做菜、男神品嘗的“雙嘉賓模式”，但是節(jié)目組好像依然沒有搞清楚這個模式是為了什么而設(shè)計的？是為了出現(xiàn)“女神PK”或者男女嘉賓火花的話題？還是為了通過比賽做菜的環(huán)節(jié)來體現(xiàn)節(jié)目豐富度？簡而言之，美食、訪談、競賽……節(jié)目組將所有爆點元素七零八落地拼湊在一起，究竟是為了什么？總不能因為《大小愛吃》的搞笑做菜、《康熙來了》的麻辣訪談分別都很受歡迎，把它們組成一個拼盤就能成就一檔節(jié)目吧？恐怕讓制作方清晰準確地說出本節(jié)目的核心元素、核心環(huán)節(jié)是什么，節(jié)目組也很莫衷一是吧。

　　分眾策略

　　才是網(wǎng)綜生存之道

　　節(jié)目組對這檔節(jié)目并非不用心。比起臺灣綜藝節(jié)目布景的“廉價感”，《姐姐好餓》有一種“家大業(yè)大”的土豪感。但是，這反而成為節(jié)目的一大弊病。大舞臺，不僅考驗了導(dǎo)演組的調(diào)度能力，也對主持人的控場能力提出了高要求，尤其是對長于訪談而短于綜藝表現(xiàn)的主持人而言，一個人撐起一個大攝影棚，對節(jié)目效果和主持功力都產(chǎn)生了阻礙和限制。

　　可能因為急于追求效果，小S在節(jié)目中常常很辛苦地扯著嗓子大喊大叫，或者努力調(diào)動自己和嘉賓的肢體，來撐滿舞臺，但這和碩大的舞臺相比反而更顯慌忙錯亂。這并非在為主持人的能力問題洗白，而是不同類型的主持人各有所長，古靈精怪的小S和端莊大氣的董卿肯定不能用同一套標準來比較吧。

　　其實主持人就是這檔節(jié)目的核心。那么既然想要突出主持人的個人風(fēng)格，就需要考慮什么樣的設(shè)計才能更適宜她的發(fā)揮。同時，喜歡這個主持風(fēng)格的觀眾群又是一群什么樣的受眾？他們的收看動力是什么？他們的心理需求是什么？網(wǎng)絡(luò)綜藝時代，不需要刻意追求全民追捧，因為這個太困難了，如今這個“四不像”的成品就是一個失敗的案例。

　　能夠把握分眾策略，在節(jié)目設(shè)計和特色上獨樹一幟，或者在某個領(lǐng)域中將內(nèi)容品質(zhì)做到鶴立雞群，對一個從臺灣來到大陸，面對不同媒體環(huán)境和受眾的團隊來說，恐怕是最快進入市場的方法了。一味地模仿復(fù)制經(jīng)典和炒嘉賓話題，只能挽救一集節(jié)目，卻不能立起一檔節(jié)目的旗幟。

　　□豆包（娛評人）