福州茉莉花開采香飄“絲路”

　　中新網(wǎng)福州6月17日電 (葉秋云)“雖無艷態(tài)驚群目，幸有清香壓九秋。”17日，第四屆茉莉花開采文化節(jié)在福州市永泰縣梧桐鎮(zhèn)春光村舉行。淅淅瀝瀝的雨水并沒有止住游人的步伐，茉莉花的清香、淡雅引來眾多游客駐足采摘、觀賞。

　　兩千年前，茉莉花通過海上絲綢之路來到福州，福州人民采用窨制工藝，將茉莉花與茶葉融為一體，加工成有著“中國春天的氣息”之美譽的福州茉莉花茶，完成了從舶來品到本土化的中國制造，成為代表東方魅力的茉莉花茶文化。

　　茶企春倫集團總裁傅天甫表示，此次茉莉花開采文化節(jié)與往年不同。這屆文化節(jié)以“茉莉花開·絲路傳香”為主題。兩千年前，茉莉花通過海上絲綢之路，從印度來到福州，成為福州的市花，它是福州海上絲綢之路的見證者。而且，茉莉花茶是西方茉莉花和中國茶葉的融合，所以，茉莉花茶又是中西方文化的融合。

　　“傳統(tǒng)的茉莉花是白色的花朵，青色的葉子，象征著清清白白做人，干凈而有擔(dān)當(dāng)。中國的茶文化倡導(dǎo)：一個人喝茶，和靜；兩個人喝茶，和氣；一個家庭喝茶，和睦家庭；全國人民喝茶，和諧社會；全世界人民喝茶，和平世界。”傅天甫表示，希望通過此次活動宣傳、推廣福州茉莉花茶文化，讓茉莉花茶文化和精神傳到世界各地，讓世界各地的老百姓都能夠聞到茉莉花香，聽到“五和”理念。

　　在春倫集團的茉莉花基地，記者看到余佳桂小朋友在爸爸的帶領(lǐng)下，正在茉莉花園里采摘茉莉花。接受記者采訪的時候，余佳桂說道：“以前喝的都是茉莉花茶，今天終于見到了真正的茉莉花，看到了制作的過程，還可以自己采茉莉花，我好開心。”

　　余佳桂的爸爸余凱是一名導(dǎo)游，今天帶著女兒過來觀賞和采摘茉莉花。他告訴記者，由于工作需要，他常向游客介紹福州的茉莉花茶文化。這次帶小朋友來參加活動，是為了讓小朋友了解茉莉花知識，也將親眼看看茉莉花茶的制作工序。

　　海峽兩岸茶業(yè)協(xié)會副會長陳少和表示，目前，茉莉花茶的品牌價值已經(jīng)超過30億元。茉莉花開，絲路傳香。茉莉花開采文化節(jié)為福州市花茉莉花走向全國、走向世界提供了展示的平臺，為當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)以花會友、以花致富，創(chuàng)造了機會。“希望大家繼續(xù)把品牌做好、品質(zhì)做優(yōu)、市場做大，進(jìn)一步提升福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的市場競爭力，把茉莉花和茉莉花茶的美麗、芬芳，沿著海上絲綢之路帶到世界各地，展示海上絲綢之路始發(fā)地的福州人民對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的高度自信和自豪。”(完)

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