豬肉里有鉤蟲，油炸不熟？香蕉浸泡不明液體，吃了有毒？從“速生雞”到“空心草莓”，從“有毒香蕉”到“問題葡萄”，聳人聽聞的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全謠言一次又一次沖擊著大眾的神經(jīng)，也由此引起農(nóng)產(chǎn)品銷量驟減、價(jià)格下跌，對相關(guān)產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重影響。為保障消費(fèi)者的知情權(quán)，近日，農(nóng)業(yè)部曝光了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全十大謠言。

　　香蕉浸泡不明液體。

　　“香蕉浸泡不明液體，吃了有毒？”農(nóng)業(yè)部專家表示，不明液體實(shí)為蕉農(nóng)使用的低毒殺菌劑，是為了抑制香蕉有氧呼吸，利于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。

　　西瓜打針

　　又紅又甜的西瓜是被打了針？一難注射、二難擴(kuò)散、三難食用，費(fèi)時(shí)費(fèi)工易腐爛，西瓜打針圖個(gè)啥？實(shí)驗(yàn)證明，西瓜打針之后，口感酸澀、極易腐爛。這個(gè)夏天可以安心做個(gè)“吃瓜群眾”。

　　空心草莓

　　草莓空心是因?yàn)槭褂昧思に兀窟@種草莓還能吃嗎？影響草莓空心的因素有很多，如：品種、水分和肥料的供應(yīng)、過度成熟和使用膨大劑等。以空心為依據(jù)來判斷是否是“激素草莓”并不科學(xué)。

　　無籽葡萄

　　無籽葡萄都是噴了避孕藥的？果農(nóng)都不吃？其實(shí)無籽葡萄分兩種，一種是天然無種子的葡萄，另一種則是天然有種子的品種進(jìn)行無核化栽培獲得的葡萄。農(nóng)業(yè)部專家表示，植物激素、動物激素差異大，無核化栽培使用的植物激素對動物體不起作用。

　　黃瓜沾了避孕藥

　　時(shí)隔5年謠言再起，頂花帶刺的黃瓜是沾了避孕藥？消費(fèi)者避之不及。農(nóng)業(yè)部門進(jìn)行全面排查證實(shí)，黃瓜“沾花”藥水是允許使用的植物生長調(diào)節(jié)劑，并非避孕藥。

　　蘑菇富含重金屬

　　食用的蘑菇多是人工無土栽培，不會吸附到土壤重金屬。農(nóng)業(yè)部專家表示：市場上常見的大宗食用菌并不存在富集重金屬的情況。

　　豬肉有鉤蟲

　　網(wǎng)絡(luò)傳言：豬肉里有鉤蟲，水煮不爛、油炸不熟。農(nóng)業(yè)部專家粉碎謠言：沒有“高溫都煮不死”的寄生蟲，豬肉里面長的鉤蟲實(shí)為肌肉組織。

　　速生雞

　　無雞不成宴。然而，網(wǎng)絡(luò)上流傳的“速生雞”卻頻繁刺激著消費(fèi)者敏感的神經(jīng)。45天出籠的白羽雞，是激素催大的嗎？白羽雞之所以長得快，并非吃了激素，而是得益于現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式和科學(xué)的遺傳選種技術(shù)。

　　螃蟹注水

　　網(wǎng)傳市面上有無良商販為了增重而將注過水的“針孔螃蟹”出售，現(xiàn)場試驗(yàn)證明，給大閘蟹注水，螃蟹極易死亡，賠本的買賣誰做？

　　黃鱔服避孕藥

　　養(yǎng)殖黃鱔是用避孕藥喂大的？這種黃鱔你敢吃嗎？農(nóng)業(yè)部專家指出，避孕藥喂黃鱔，不僅不能促生長，而且會造成高達(dá)50%以上的死亡率，得不償失。(記者李華林)

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