海口：餐桌文明彰顯美德 光盤行動深入人心

　　原標題：餐桌文明彰顯美德 光盤行動深入人心

　　海口網7月25日消息（記者 孫衍玲）勤儉節約，不鋪張浪費是中華民族的傳統美德，近年來，一股節儉之風吹遍神州大地，“光盤行動”成為婦孺皆知的高頻詞匯，并付之于行動。在家里做飯菜適量，到外面下館子合理點菜、打包剩菜，這些節儉不浪費的理念已經根植于市民心中。

　　文明節儉?從身邊做起

　　“兒子，你今天不回來吃飯了嗎？”在坡博市場，正在買菜的吳阿姨正在給兒子打電話。吳阿姨說，她兒子在外應酬多，兒子不在家吃飯的時候就只有她和老伴，兩個老人也吃不了多少飯菜，就會特意少煮一點，煮多吃不完放冰箱也不太新鮮，倒掉又覺得浪費舍不得，所以得問問兒子要不要回家吃飯。

　　“平時家里的飯菜都大致上按家人食量做的，很少出現剩菜較多的情況，有時候中午飯菜做多就留到晚上吃。”市民唐女士說，中午在家做飯，做多點也無所謂，晚上可以繼續吃，但晚上做飯就得看著來，做多了放到第二天也不好吃，倒掉又覺得很浪費，平時和孩子在外面吃早餐，一碗面孩子吃不完，她就和孩子一起吃，盡量不浪費。

　　“農民伯伯種菜很辛苦的，太陽這么大，他們還要在田里干活，我們要珍惜這些勞動成果。”小學三年級的陳曉瑾小朋友說，放假的時候他和媽媽曾經回老家幫外婆種菜，干活要一直彎著腰，不一會兒就累了，一想到市場上那么多菜都是這么辛苦才種出來的，就覺得大家都不應該浪費，要勤儉節約。

　　文明餐桌?從宣傳做起

　　現在我們到餐廳吃飯，大多數餐廳都會有一些提示客人合理點菜，避免浪費的標語，“不剩飯，不剩菜”“倡導節約，文明用餐”“小餐桌，大文明”……有時候服務員會根據用餐人數建議客人的點菜量，菜點多了也會提醒，餐后剩菜也會主動詢問客人是否需要打包，這些好心提醒或多或少影響市民文明點餐合理用餐。

　　在星級酒店，“文明餐桌”的宣傳也是酒店必要的一部分工作。24日，在黃金海景酒店的餐廳，記者看到每一張餐桌上都擺放著“文明餐桌”標語的牌子。酒店餐飲部主管陳燕告訴記者，“文明餐桌”標語能夠督促客人按量取餐，現在基本上看不到浪費糧食的現象了。

　　當天上午，在康年皇冠花園酒店的桃源居餐廳餐桌上，同樣有“文明餐桌”的宣傳標語，不時有客人將未吃完的食物打包帶走。餐廳服務員告訴記者，看到客人點餐過多會適當提醒下，而且餐廳里的“文明餐桌”標語都是放在明顯處，提醒客人節約糧食不浪費。

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