8月23日，美國快餐連鎖巨頭麥當(dāng)勞公司宣布，公司將于2018年起要求全球的肉雞供應(yīng)商開始逐步停止使用人類抗生素，以防止出現(xiàn)更多的超級(jí)細(xì)菌，中國未出現(xiàn)在第一批名單中。麥當(dāng)勞回應(yīng)稱：將遵守中國法律。（8月24日　澎湃新聞）

　　2017年麥當(dāng)勞在美國市場(chǎng)將采購不使用人類抗生素的雞肉產(chǎn)品，但對(duì)中國卻不見有此動(dòng)作，一時(shí)間刺激了國人敏感的神經(jīng)，這種“拉仇恨”的行為會(huì)引發(fā)全民“口誅筆伐”的軒然大波。

　　麥當(dāng)勞的回應(yīng)特別有意思，將遵守中國法律。這句話的解讀是：即使麥當(dāng)勞在中國未停止使用人類抗生素，這種行為遵照法律也是合法的。的確，我國農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)有關(guān)抗生素使用公告確實(shí)顯示，一部分抗生素允許在畜禽類使用，只是種類和用量有所限制。這說明，在中國市場(chǎng)銷售使用了符合標(biāo)準(zhǔn)的抗生素雞肉，是不違法違規(guī)的。而在美國這種行為是被禁止的，違反將會(huì)面臨“傾家蕩產(chǎn)”的嚴(yán)重處罰。

　　類似的奇葩事還挺普遍：一雙國際大牌的運(yùn)動(dòng)鞋，“漂洋過海”買回來的比國內(nèi)買的更耐穿。“Made in china”的馬桶運(yùn)到日本反而遭國人哄搶高價(jià)買回國。境內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的牛肉丸，外銷品質(zhì)水準(zhǔn)比內(nèi)銷高出一個(gè)檔次……數(shù)據(jù)顯示，我國食品出口合格率持續(xù)保持99％以上的高水準(zhǔn)，而內(nèi)銷食品在“多年整頓”的背景下，合格率在90％左右。這幾個(gè)百分點(diǎn)的差距，一定程度上反映出某些行業(yè)國際國內(nèi)“不同線、不同標(biāo)、不同質(zhì)”的尷尬。

　　這些現(xiàn)象直指行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“門檻過低”。早有專家指出，國內(nèi)有的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)過低或過粗，缺乏精細(xì)化的評(píng)判，這給跨國公司執(zhí)行“雙重標(biāo)準(zhǔn)”提供了“溫床”。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)過低過粗的直接后果就是企業(yè)趨利避害，國內(nèi)市場(chǎng)淪為全球市場(chǎng)的“品質(zhì)洼地”。

　　麥當(dāng)勞回應(yīng)稱：將遵守中國法律。這句話的確耐人尋味，辛辣之余給予了我們無窮的想象空間。隨著法律的完善，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提高，不需要興師動(dòng)、眾口誅筆伐，愛欺負(fù)人的麥當(dāng)勞表示會(huì)乖乖遵守規(guī)則，主動(dòng)停用抗生素，公民的身體素質(zhì)會(huì)隨著食品行業(yè)門檻的提高而得到保障。

　　那我們還等什么呢？提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，搶占品質(zhì)高地勢(shì)在必行。（鐘華）

?

?

?

相關(guān)鏈接：

?