“實(shí)名”大閘蟹才能爬上百姓餐桌

　　又到了吃螃蟹的季節(jié)，大閘蟹開始爬上了百姓餐桌。昨天，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局對京深海鮮市場的46家經(jīng)營大閘蟹商戶進(jìn)行了抽檢，未當(dāng)場檢出一只不合格螃蟹。自9月大閘蟹上市以來，共對新發(fā)地、岳各莊、京深3家大型農(nóng)副批發(fā)市場、10家零售交易市場的80余批次大閘蟹進(jìn)行抽檢，均未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

　　“把產(chǎn)地證明和檢測報(bào)告拿出來看看。”昨天下午，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員來到京深海鮮市場“閘蟹區(qū)”。執(zhí)法人員走進(jìn)一家店鋪，抽取了兩批次4只大閘蟹，并對大閘蟹的水質(zhì)進(jìn)行了快檢，幾分鐘后，檢測結(jié)果顯示，水質(zhì)合格。一邊檢查，食品藥品安全監(jiān)控中心檢測員蔡旭告訴記者，“對大閘蟹將重點(diǎn)監(jiān)測是否含有孔雀石綠、硝基呋喃代謝物等物質(zhì)，如抽檢結(jié)果不合格，會依法下架。作為大閘蟹的集中銷售地，日均銷售大閘蟹約5萬只的京深海鮮市場是檢查重點(diǎn)，平均每天要檢測20樣次。”

　　駐場辦主任高建立說，大閘蟹銷售二維碼可以掃出店家的基本信息，“包含商戶的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品的產(chǎn)地等，供消費(fèi)者了解。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可以通過12331進(jìn)行舉報(bào)。”

　　據(jù)悉，豐臺食藥監(jiān)局對大閘蟹等節(jié)令性食用農(nóng)產(chǎn)品采取從貨源、運(yùn)輸、貯存到銷售全鏈條管控，規(guī)定沒有產(chǎn)地證明和7天內(nèi)檢測報(bào)告的大閘蟹不得進(jìn)入市場銷售，經(jīng)營者需實(shí)名銷售，不符合條件的大閘蟹一律不得進(jìn)入市場銷售。（記者楊濱 實(shí)習(xí)記者李怡）

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