海口打造"中國(guó)休閑美食名城" 已建和在建餐飲街區(qū)18條

　　原標(biāo)題：海口打造“中國(guó)休閑美食名城”

　　已建和在建特色餐飲街區(qū)18條

　　海口網(wǎng)10月18日消息（記者光明?龍易強(qiáng)）記者從17日下午舉行的海口市“中國(guó)休閑美食名城”專家評(píng)審會(huì)議上了解到，截至8月底海口共有餐飲企業(yè)13304家，從業(yè)人員近10萬(wàn)人。目前海口已建和在建特色餐飲街區(qū)18條，主城區(qū)內(nèi)已建7條特色美食街，休閑美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。

　　力爭(zhēng)5A級(jí)景區(qū)“零突破”

　　海口是中國(guó)首批優(yōu)秀旅游城市，假日旅游經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，今年截至8月底共接待1497.03萬(wàn)人次，社會(huì)旅館366.95萬(wàn)人次，旅游飯店531.30萬(wàn)人次。海口從“點(diǎn)、線、面”加快推進(jìn)全域旅游，旅游和文化、體育、影視等產(chǎn)業(yè)加速融合，旅游新模式、新供給不斷涌現(xiàn)。觀瀾湖新城崛起，騎樓老街修復(fù)重現(xiàn)；東寨港紅樹(shù)林、火山口等生態(tài)旅游景區(qū)漸成熱點(diǎn)；白沙門(mén)自駕車(chē)房車(chē)營(yíng)地、航空科技體育文化旅游基地核心飛行區(qū)建設(shè)完成。

　　海口從游客接待量和旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，新評(píng)定為5A級(jí)旅游景區(qū)（點(diǎn)）的，將一次性給予50萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。用足用活國(guó)際旅游島戰(zhàn)略的相關(guān)政策，加快萬(wàn)達(dá)文化旅游城、長(zhǎng)影海南環(huán)球100等一批引領(lǐng)性項(xiàng)目建設(shè)。建設(shè)全域旅游示范區(qū)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)5A級(jí)景區(qū)“零突破”。預(yù)計(jì)2020年實(shí)現(xiàn)接待旅游人數(shù)超1600萬(wàn)人次、旅游總收入超過(guò)250億元。

　　主城區(qū)內(nèi)已建7條特色美食街

　　去年海口市餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額72.47億元，同比增長(zhǎng)14.7%，占海南省餐飲業(yè)比重達(dá)29.23%；今年1-6月海口市餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額40.87億元，同比增長(zhǎng)15%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至8月20日，海口共有餐飲企業(yè)13304家、中型及以上餐飲單位（含學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、中央廚房）2238家、特大型餐館15家、大型餐館231家、中型餐館971家、學(xué)校食堂850家、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂168家、建筑工地食堂190家、小型餐館7715家，從業(yè)人員近10萬(wàn)。為激活餐飲市場(chǎng)活動(dòng)，海口全年開(kāi)展美食大會(huì)促銷(xiāo)50多次活動(dòng)，今年計(jì)劃引進(jìn)中國(guó)國(guó)際飯店業(yè)大會(huì)、中國(guó)會(huì)展飯店論壇等大型會(huì)展活動(dòng)300多個(gè)。

　　海口菜技法與粵菜差不多，卻以椰味見(jiàn)長(zhǎng)，如椰奶雞、椰奶燕窩盅等。目前海口已建和在建特色餐飲街區(qū)18條。引進(jìn)國(guó)內(nèi)外品牌餐飲企業(yè)3000多家，極大地滿足了居民和旅客的消費(fèi)需求。

　　海口海鮮經(jīng)營(yíng)實(shí)行選購(gòu)加工一條龍服務(wù)，通過(guò)現(xiàn)買(mǎi)、現(xiàn)殺、現(xiàn)加工、現(xiàn)吃，消費(fèi)者可以品嘗到鮮美無(wú)比的海鮮。海鮮大世界作為省、市商貿(mào)重點(diǎn)項(xiàng)目，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)6萬(wàn)平方米；海口丁村萬(wàn)人海鮮廣場(chǎng)今年5月開(kāi)業(yè)，將打造成全域4A級(jí)景區(qū)。海口市主城區(qū)內(nèi)已建7條特色美食街，分別為歡樂(lè)海岸美食廣場(chǎng)、丁村萬(wàn)人海鮮廣場(chǎng)、騎樓小吃街、泰龍城小吃街、星海灣水岸風(fēng)情街、南海漁市、騎樓老街海南美食廣場(chǎng)。

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