打造海南新名片 國際咖啡大會暨飲品展12月海口舉行

　　原標(biāo)題：國際咖啡大會暨飲品展12月海口舉行

　　我省將借機(jī)擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)影響力 打造海南新名片

　　海口網(wǎng)10月31日消息（記者光明）由海南省商務(wù)廳與中國機(jī)械國際合作股份有限公司共同主辦的2017海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會，將于12月1—3日在海南國際會展中心和海口萬豪酒店舉行。記者從活動主辦方了解到，大會將開展海上絲綢之路國際貿(mào)易交流論壇、國際咖啡產(chǎn)業(yè)高峰論壇、咖啡產(chǎn)業(yè)分論壇及中國咖啡行業(yè)年會等活動。

　　海南省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，海南處于“咖啡種植帶”的黃金緯度上，加上很多地方覆蓋著排水良好、富含火山灰質(zhì)的肥沃土壤，咖啡生長得天獨(dú)厚。這里是我國咖啡主要產(chǎn)區(qū)之一，而且品質(zhì)媲美世界聞名的南美咖啡。海南是“羅布斯塔”品種咖啡生長的天堂，這種咖啡味道濃而不苦，香而不烈，且略帶一點(diǎn)果香。擁有“興隆”、“福山”、“力神”、“春光”、“南國”、“五指山”等10多個本土咖啡品牌。

　　記者了解到，今年展會圍繞咖啡產(chǎn)業(yè)，以高端化、國際化、專業(yè)化為目標(biāo)，以“滴滴香濃，飄香世界”為主題，邀請國內(nèi)外知名咖啡品牌參展，給世界各地的咖啡供應(yīng)商和采購商搭建一個交流及展示的舞臺。大會預(yù)計參會人數(shù)1000人以上，展出規(guī)模13000平方米，國內(nèi)外參展企業(yè)超過200家，舉辦4場咖啡比賽活動，包括中國咖啡師技能大賽（海南賽區(qū)）、2017 咖啡女神沖煮大賽（總決賽）、中國普洱咖啡杯“世界虹吸壺大賽”（海南站）、海南羅布斯塔品鑒嘉年華。還將舉行10場咖啡推介會等活動。目前來自18個國家和地區(qū)的60家咖啡行業(yè)企業(yè)均已報名參展，涉及非洲、亞洲、南美洲、北美洲和歐洲五大洲。國內(nèi)部分，已經(jīng)有超過100家企業(yè)確認(rèn)參展，來自于咖啡種植園、咖啡貿(mào)易商、咖啡館、咖啡設(shè)備生產(chǎn)商和咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等行業(yè)。

　　海南種植咖啡已有約70年歷史，或許因為是原產(chǎn)地，被北上廣奉為時尚、奢侈的咖啡文化，在海南卻被演繹得平常而樸素，被當(dāng)?shù)厝朔Q之為慢咖啡文化。省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，海南計劃經(jīng)過3至5年的精心培育，把海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會打造成為海南品牌展會，借此積極推進(jìn)和密切同咖啡種植國及生產(chǎn)國關(guān)系，擴(kuò)大中國咖啡產(chǎn)業(yè)世界影響力，打造海南國際化新名片。

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