竹子不僅可以作為日常用材，還是傳統藥材。16日，云南農業大學、云南省高原特色農業產業研究院攜手企業聯合舉辦云南竹產業新產品發布會，竹液飲料、面膜、濕巾……一系列竹產品亮相。

　　中國是世界上研究、培育和利用竹子最早的國家，竹產品深受人們的喜愛，很多地方有“寧可食無魚，不可居無竹”的說法。新鮮竹液中含有豐富的竹液黃酮、竹葉多酚和竹葉多糖及鎂、鉀、鈣、鍺、硅、錳、鋅、硒、鍶等多種礦物質、賴氨酸、組氨酸、冬氨酸、胱氨酸等16種氨基酸。

　　云南省各地都有大面積的竹林，如何更好地利用開發竹產品是學界和業界共同關注的問題。近年來，云南農業大學、云南省高原特色農業產業研究院充分發揮人才科研優勢，攜手企業，聚焦竹產業發展和研究關鍵技術，堅持創新驅動，研發出系列新型竹產品。

　　“歐美對咖啡的開發很多，例如將咖啡因應用于男士護膚品；日本的茶多酚系列開發也不錯。”云南農業大學校長盛軍說，竹液天然具有優良的美容功效，該校與云南省高原特色農業產業研究院、云南滇貴實業有限公司，經過多年聯合研究，深入研究竹液成分及功效，開發出以竹液為原料的系列竹液產品。特別是竹液濕紙巾和竹液面膜系列，效果優良。

　　新鮮竹液營養豐富，但是很難長期保存。在云南農業大學和云南省高原特色農業產業研究院人才和技術支持下，普洱市滇潤農業科技有限公司從活體竹中采集竹子的新鮮竹液，生產出無菌、純天然、無添加的竹液健康產品。云南農業大學和云南省高原特色農業產業研究院經過科技攻關，采用生物高科技解決了竹液長期保鮮的難題。經研究證實，該系列產品富含竹子生長所需的天然全營養液，具有快速消炎、抗衰老、抗氧化、抗過敏和降血脂、膽固醇等功效。

　　盛軍表示，這些新型竹產品的研制開發，不僅為廣大消費者提供了美容保健的更優選擇，也促進了云南省竹產業的發展質量和水平，更讓竹產業成為云南省大健康產業發展的重要組成部分。“期待以一個產品帶動很多產品，實現更多產業農科教成果一體化。”

　　下一步，上述單位對竹產業開發還將針對高原地區人群，開發抗紫外曬傷面膜及相關化妝品，以及竹液功能飲料：竹液茶、竹液咖啡等。(完)

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