下達644份執(zhí)法文書！海口完成學校食堂及周邊食品安全整治

　　海口網(wǎng)3月30日消息（記者黃暉）海口網(wǎng)（微信號：haikouwang2013）記者30日從海口市食藥監(jiān)局獲悉，截至目前，該局已完成2018年春季開學學校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作，在此次專項整治工作中共下達了644份執(zhí)法文書。

　　據(jù)介紹，結(jié)合2017年春、秋季開學食品安全整治工作經(jīng)驗，今年海口重點強化了多方面監(jiān)管。市食藥監(jiān)局聯(lián)合市、區(qū)兩級教育部門，就如何預(yù)防食物中毒、食品安全隱患自查等方面對學校食堂負責人、食品安全管理員、從業(yè)人員等進行培訓，并結(jié)合“3.15消費者權(quán)益日”大力宣傳講解校園食品安全知識，發(fā)放了5000份宣傳資料；同時，執(zhí)法人員嚴格現(xiàn)場檢查，根據(jù)“屬地管理”原則，由各區(qū)食藥監(jiān)部門對學校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全開展檢查，從原料采購、加工流程、清洗消毒、食品留樣等10個方面逐項檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即責令整改。

　　據(jù)悉，海口市食藥監(jiān)局和海口市教育局此次組成了聯(lián)合督查組，對全市學校（幼兒園）食堂進行抽查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題當場指出，并以書面通報的形式反饋督查結(jié)果；各區(qū)食藥監(jiān)部門聯(lián)合教育部門、工商部門以及街道辦、居委會等對轄區(qū)內(nèi)的學生托管機構(gòu)開展整治，通過現(xiàn)場檢查、約談等，及時排除托管機構(gòu)食品安全隱患。

　　據(jù)統(tǒng)計，在此次專項整治中，海口共檢查全市學校（幼兒園）食堂484家，校園及周邊餐飲店502家，寄宿點310家，疏導(dǎo)校園周邊流動攤販44個。期間共下達執(zhí)法文書644份，有效排除了全市學校（幼兒園）及周邊食品安全隱患。

　　“在專項整治結(jié)束后，食藥監(jiān)部門將繼續(xù)加強學校及周邊食品安全的監(jiān)管力度，嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為，及時排除食品安全隱患，確保廣大師生安全飲食。”海口市食藥監(jiān)局有關(guān)負責人表示。

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