近期，我省蔬菜價格呈現(xiàn)波動趨勢，10月30日，海南日報全媒體記者從各相關(guān)部門獲悉，目前，全省“15+N”種基本蔬菜保供穩(wěn)價態(tài)勢平穩(wěn)，各部門積極行動，通過全力保障供給、平抑價格與創(chuàng)新模式等舉措，全力守護百姓“菜籃子”。

省發(fā)展改革委相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我省蔬菜價格呈現(xiàn)全國性普漲背景下的階段性上行態(tài)勢，2025年10月，我省22種蔬菜零售均價為3.74元/500克，環(huán)比上漲5.95%，同比上漲6.86%。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人介紹，10月初以來，我省持續(xù)遭受臺風暴雨及冷空氣等天氣影響，對本地蔬菜生長造成影響，本地蔬菜供應(yīng)量相比往年減少。每年的5月至10月期間，是海南本地蔬菜的生產(chǎn)淡季，需要大量從島外調(diào)運蔬菜供應(yīng)，但由于今年內(nèi)地尤其是北方地區(qū)降雨偏多，加上降溫影響，也導(dǎo)致多地近期蔬菜產(chǎn)量比去年同期減少，市場供應(yīng)偏緊，進一步拉高了海南蔬菜市場價格。

針對以上情況，近期我省各市縣農(nóng)業(yè)及水利等部門加強對水利設(shè)施建設(shè)，完善排水灌溉系統(tǒng)，提高農(nóng)田應(yīng)對臺風、暴雨等極端天氣的能力，減少因洪澇災(zāi)害導(dǎo)致的蔬菜減產(chǎn)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鼓勵支持有條件的農(nóng)業(yè)企業(yè)建立冷庫，進一步完善本地蔬菜冷鏈物流體系，提高物流運輸效率，降低蔬菜運輸成本。

目前，省平價菜保供惠民行動專班通過強化統(tǒng)籌監(jiān)管等舉措，正全力保障全省蔬菜保供穩(wěn)價。

首先是全力保障供給。一是加快本地菜上市，要求農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加強對蔬菜生產(chǎn)基地的科學指導(dǎo)，推動冬季瓜菜生產(chǎn)，力爭盡快補充市場供應(yīng)。二是暢通流通環(huán)節(jié)，商務(wù)部門指導(dǎo)省菜籃子企業(yè)聯(lián)盟在批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等方面下功夫，減少環(huán)節(jié)、降低成本，確保供給側(cè)運行暢通。三是發(fā)揮國企主渠道作用，要求海南農(nóng)墾果蔬集團克服困難，推動與市縣菜籃子公司的實質(zhì)性聯(lián)結(jié)，確保蔬菜供應(yīng)穩(wěn)定且豐富多樣。

其次，發(fā)揮平價菜機制作用，合理設(shè)置平價菜直營網(wǎng)點、加盟店和平價菜攤位，在天氣異常時段大量投放平價菜，截至2025年10月，全省已建成平價菜網(wǎng)點755個。

此外，市場主體主動作為，海口菜籃子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場下調(diào)市場租金和管理費，降幅最高達37.5%，并設(shè)立公益性免費攤位，間接降低商戶經(jīng)營成本。組織全體供貨商簽訂《誠信經(jīng)營承諾書》，明確要求商戶廣開貨源、合理定價，嚴禁囤積居奇、哄抬物價等行為。

近期，我省農(nóng)業(yè)相關(guān)部門也派出專家到田間地頭指導(dǎo)推廣先進的蔬菜種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，如采用高壟深溝種植等技術(shù)，提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)；加強對農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民的種植技能和病蟲害防治能力。

目前全省蔬菜在田面積已達40多萬畝，可采收的10萬余畝。根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳研判，如不出現(xiàn)極端惡劣天氣，預(yù)計11月中旬之后，蔬菜上市量會明顯增加，市場價格會逐步回歸常態(tài)。

省發(fā)展改革委相關(guān)負責人也表示，接下來將依托全省價格監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，扎實做好蔬菜等“菜籃子”產(chǎn)品的價格監(jiān)測和分析研判工作，并根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)變動情況及時預(yù)警。