????許多人都知道海南洋浦千年古鹽田是我國較早的一個日曬制鹽點(diǎn)之一。這里至今依然活躍著一群以曬鹽為生的老鹽工，每天在這片鹽田上沿襲千年以來的定式勞作。現(xiàn)在，洋浦千年古鹽田已成為海南知名的旅游景點(diǎn)。

????然而，海南省儋州市峨蔓鎮(zhèn)鹽丁村的一片距今1000多年的古鹽田卻沒有那么幸運(yùn)了，雖然也有比較完整的古鹽場，但是村里年輕人對傳統(tǒng)曬鹽技藝不再感興趣，或以捕魚為生，或種植甘蔗，絕大部分年輕人由于家境貧寒紛紛外出打工，貼補(bǔ)家用。千年古鹽田因此被年輕人廢棄，古老而獨(dú)特的曬鹽技藝以及那些美麗的傳說，正漸漸地消失在人們的記憶之中。

????日前，記者前往經(jīng)過調(diào)查儋州市峨蔓千年古鹽田現(xiàn)狀，村民稱古鹽田由于缺乏日常維護(hù)，已經(jīng)被年輕人廢棄，但是一些硯式石鹽槽偶爾被年老的村民農(nóng)閑時啟用。

????據(jù)調(diào)查，峨蔓千年古鹽田由鹽丁、靈返、細(xì)沙三個自然村鹽田組成，總面積近920畝，每個自然村的鹽田里設(shè)有鹽槽（或石制蒸發(fā)池）、鹵水池、鹽房、曬鹽地等制鹽所需的物品。三個自然村鹽田共有硯式石鹽槽約7500個，其中鹽丁村最多，約5000多個，靈返村約1500個，細(xì)沙村約1000個。從引海水，到蓄水池，再到蒸發(fā)（在石鹽槽或石制蒸發(fā)池里蒸發(fā)結(jié)晶），最后制成成品鹽。省內(nèi)考古專家認(rèn)為，峨蔓鹽田的石槽、鹽池、鹽田等場域是反映儋州古代社會生活狀況的一個縮影。鹽田保存至今，尤其是它古老的制鹽工序及其生產(chǎn)工具，是認(rèn)識中國古代制鹽業(yè)的“活化石”，也為研究中國鹽業(yè)發(fā)展史提供了較為珍貴的實(shí)物資料。

????不過，因?yàn)楣に嚂裰频暮｛}不是加碘鹽，一般只用來加工鹽焗雞、鴨和蛋類等食品，或者作為一種保健鹽使用。

????臺盟儋州市支部副主委陳仕發(fā)在2011年兩會提案中指出，峨蔓千年古鹽田與洋浦古鹽田相比，規(guī)模更加宏大、鹽田樣式更加豐富多樣。峨蔓千年古鹽田可以通過旅游開發(fā)，建設(shè)成觀光休閑游景區(qū)，讓游客在觀光之余參與鹽巴的曬制過程，品味曬鹽的樂趣。

????陳仕發(fā)認(rèn)為，目前峨蔓千年古鹽田的開發(fā)主要問題是道路和停車場的問題。從峨蔓鎮(zhèn)到鹽丁村的道路雖然已經(jīng)硬化，但路面只有3.5米寬且彎彎曲曲，不利于車輛的通行，應(yīng)取直加寬改建成7米寬的旅游專線。