核心提示：近年來，海南省會海口長期、普遍存在的高價菜問題，已成為當(dāng)?shù)厥忻竦谝幻裆鷨栴}。海口市民收入相對全國較低，與居高不下的菜價產(chǎn)生的矛盾，使得市民在買菜時常有這樣一種不平衡心態(tài)：“我們憑什么守著‘菜籃子’，還得花大把票子買菜？”連日來，人民網(wǎng)海南視窗記者為揭開海口菜價奇高的“奧秘”，對海南本地蔬菜的零售、批發(fā)、流通、種植等環(huán)節(jié)進行了深入采訪，并將陸續(xù)推出系列報道。
　　
　　近日，人民網(wǎng)海南視窗推出專題報道《海南人守著“菜籃子”吃高價菜》，通過市場調(diào)查，運銷人士分析，將海口市場菜價上漲的主因聚焦在菜販大幅加價以及海南農(nóng)戶種植成本過高兩個方面。
　　
　　 日前，人民網(wǎng)海南視窗記者為了解農(nóng)戶種植蔬菜所付出的成本、獲取的收益，走訪了海南澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)羅浮村村民李德清。
　　
　　 天熱多雨：海南種菜風(fēng)險大于內(nèi)地
　　
　　 “當(dāng)農(nóng)民不容易，當(dāng)海南農(nóng)民更不容易！”記者僅僅一句“一年下來效益怎么樣？”的問題，就讓李德清不禁立刻向記者倒起了苦水。
　　
　　 “都說海南是全國的‘菜籃子’，以為這里的自然條件要優(yōu)于內(nèi)地，其實不然：天氣太熱、下雨太多，長期干旱或是一場臺風(fēng)，我們農(nóng)民隨時就要將本錢賠進去！”李德清說，2005年的達維臺風(fēng)就曾經(jīng)讓他血本無歸。“而大陸一些地方種菜就好得多，不熱、不下雨。”他介紹說，種菜的適宜溫度在25℃到30℃之間，太冷、太熱、太干、太多雨都不行，而澄邁地區(qū)動不動就是超過35℃的高溫，有時地面溫度甚至高達60℃！
　　
　　由此一來，海南瓜菜除了冬季在全國市場具有氣候優(yōu)勢，能占據(jù)一定市場外，在其它季節(jié)，大陸瓜菜產(chǎn)量十分巨大，完全占據(jù)全國市場，并銷往海南島內(nèi)。海南瓜菜失去氣候優(yōu)勢，又沒有產(chǎn)量、價格優(yōu)勢，在夏季幾乎銷不出島。
　　
　　 為保冬季瓜菜，保暖藥成主要成本
　　
　　成本方面，李德清說當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物受病蟲害影響較少，但到了冬季，為了確保冬季瓜菜的成活率、畝產(chǎn)量，農(nóng)戶會頻繁使用防凍、保暖類藥水，平均每2天就要打一次藥。1畝地1年在肥料、藥水方面的成本花銷要達1000元，其中保暖藥水就占500元。
　　
　　 種子幾乎沒有占農(nóng)戶的花銷，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多是自留種子，如果花錢去買，每畝還要增加150-200元的成本。
　　
　　 李德清說，羅浮地區(qū)地少人多，農(nóng)戶多數(shù)和他一樣，每家3畝地，1年下來的種植成本在3000元左右。
　　
　　 賺錢靠冬季，土地規(guī)模抑制農(nóng)戶收益
　　
　　說起收益，李德清以種植豆角為例說到，夏季不打防凍藥，每畝收成在2000-2500斤，冬天打了藥則能收到3000-3500斤，1畝地1年收3季，純利潤最多3000元，3畝地就是9000元。
　　
　　 “冬季收購價要比夏天高，我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都是冬季賣島外、夏季賣島內(nèi)。到了冬季，海口根本吃不到本地產(chǎn)的好的瓜菜，次品才賣海口。過了冬季，從每年3月底、4月初開始，一直到11月份，澄邁瓜菜在這些月份幾乎都是供向海口。”李德清說，當(dāng)然，夏季的價格要比冬季便宜很多，因此農(nóng)民賺的都是冬季瓜菜的錢。為此，每到冬季，李德清還會租上5、6畝地種菜，為的就是增加收益。
　　
　　他說：“正是綜合了風(fēng)險、成本、收益和種植規(guī)模等因素，海南蔬菜源頭的收購價就要高于大陸地區(qū)。豆角的收購價已是每斤1.3元，到了海口零售價達2.5元，就算在澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)這樣的產(chǎn)地菜場，豆角的零售價也要有每斤1.8元。”