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韓國欲申請把泡菜列為人類非物質文化遺產(圖)

海口網　http://www.333424.com　時間：2011-07-03 17:23

???　　韓國明年欲申請把“泡菜和泡菜文化”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產

??? 中新網7月3日電據韓國《朝鮮日報》網站2日報道，韓國計劃明年申請把“泡菜和泡菜文化”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產。為此，韓國文化遺產廳成立相關委員會，并于1日下午舉行首次會議，做出了上述決定。

　　據報道，在當天的會議上，拌飯、年糕湯、供桌也被列為候選，但由于拌飯等食物可能不符合保持反商業(yè)化立場的聯合國教科文組織的宗旨，因此暫時被排除在外。

　　韓國文化遺產廳文化遺產活用局局長樸英根表示：“大家一致認為，除了泡菜以外，還要申請腌好后食用的‘泡菜文化’。這樣才能向全世界宣揚韓國傳統(tǒng)飲食文化。”

　　但是，要申請聯合國教科文組織人類非物質文化遺產，必須首先被列入本國的文化遺產名錄，而泡菜現在并未被列入重要非物質文化遺產、地方文化遺產等韓國文化遺產名錄。為此，文化遺產廳計劃修改相關法律，使沒有保有者的項目也能被指定為重要非物質文化遺產，并在年底之前選定非物質文化遺產的“國家代表名錄”，盡快將泡菜、《阿里郎》等列入“文化遺產目錄”。

　　韓國政府成立委員會，準備為“韓餐”申遺，是因為法國、墨西哥、地中海的“飲食文化”去年都被列入非物質文化遺產名錄，各國之間的“飲食文化”競爭日趨激烈。目前韓國擁有11項聯合國教科文組織人類非物質文化遺產，而其中還沒有有關飲食文化的。

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[來源：中國新聞網　] [作者：孟湘君] [編輯：鄭克姍]

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