聚焦紅牛多地下架

　　紅牛添加劑被質疑 上海大部超市已下架

　　海口網2月12日消息? 首先來關注紅牛飲料多地被下架的消息。最近有媒體報道，哈爾濱食品藥品監督管理部門在檢測過程中發現，紅牛維生素功能飲料配料中，含有國家不允許在維生素功能飲料中使用的人工合成色素胭脂紅。而據介紹該合成色素將對腎臟、肝臟產生一定傷害。

　　另外，媒體報道，紅牛維生素功能飲料中還添加了生產批文中未允許添加的檸檬酸鈉、苯甲酸鈉和咖啡因。而昨天，紅牛方面回應稱，紅牛維生素功能飲料品質安全合法合規，正在配合相關的部門在做進一步的檢測。雖然檢測結果還沒有出來，但記者今天在上海采訪時發現，上海大部分超市都已經自動下架了紅牛產品。來看記者剛剛從上海發回的報道。

　　記者王雪菲：雖然上海的食藥監部門還沒有發出下架紅牛的通知，但是在上海的家樂福、卜蜂蓮花等大型超市我們看到所有紅牛飲料都已經下架，只有在一些小型的便利店還有銷售。

　　(超市員工)

　　什么時候開始沒有賣的？

　　昨天開始就不讓賣了。

　　在國家食品藥品監督管理局網站上記者看到，紅牛登記批準生產的4種飲料中，只有紅牛R維生素功能飲料(牛磺酸強化型)的生產批文中標注的14種添加劑與罐身相符，而其他三種飲料的生產批文中都沒有罐身中所標注的檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、胭脂紅和檸檬黃這四種添加劑。對此，一些消費者也發表了自己的看法。

　　上海消費者徐女士告訴記者，之前喝過，我喝了之后運動的時候人會更加興奮，心跳會更加快/不會，不會買了

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　　北京部分超市周三已下架紅牛產品

　　不僅是上海的超市，記者今天走訪北京的一些大型超市，發現紅牛產品已經在本周三就進行了下架處理。而一些零售店和小型超市則沒有接到類似通知，仍在銷售紅牛產品。來看記者在北京的采訪。

　　記者在北京的卜蜂蓮花超市看到，貨架上已經沒有紅牛的相關產品，據超市負責飲料酒水的管理人員介紹，紅牛產品在本周三就已經開始下架了。

　　超市主管申維：周三接到了通知開始下架。。。。。。。周四就退貨。。。

　　而在一些銷售飲料的報刊亭，記者發現，紅牛的產品還依然在售賣，攤主表示對紅牛添加劑的問題并不知道。

　　零售商 ：還在賣，不太知道。。。。。

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　　北京紅牛總部回應添加劑質疑

　　到底紅牛飲料出了什么問題？真的像媒體說的那樣，是食品添加劑違規添加么？記者今天也來到了北京中國紅牛總部進行了采訪，中國區總經理王睿接受了財經頻道的專訪，一起來聽聽他的說法。

　　在紅牛的官方網站上記者發現，點開網站，首先彈出的是一份關于食品添加劑問題的聲明，聲明中鄭重承諾，中國紅牛產品不存在違規添加食品添加劑，產品安全、穩定。隨后，記者前往北京紅牛總部，而紅牛也表示，愿意接受記者的采訪。

　　紅牛總經理王睿表示，網上提出的四種添加劑沒有標明，是因為國家只標注主要原料。。。。對這四種也是國家允許的。。。。。

　　同時，紅牛也向記者出示了國家食品藥品監督管理局食品許可司2009年下發的《關于執行《食品添加劑使用衛生標準》有關問題的復函》，復函“允許該產品按照批準的要求添加苯甲酸鈉、胭脂紅等食品添加劑”。而對于咖啡因和苯甲酸鈉反應生成安納咖一事，紅牛表示，紅牛產品內的咖啡因和苯甲酸鈉含量都在標準以內。

　　紅牛總經理王睿告訴記者，在標準以內，不會生成在一份中國飲料工業協會發出的說明中，記者看到，強制性國家標準《食品添加劑使用衛生標準》GB2760-1996規定，苯甲酸鈉、在飲料中的最大使用量分別為每千克含0.2克，和每千克含0.15克，可樂型碳酸飲料二者的添加量必須符合上述規定。目前紅牛已經將出現質疑的同批次產品提交給國家藥監局進行檢測，檢測結果預計將于下周公布。

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　　專家：添加胭脂紅 檸檬黃不違規 是否生成精神藥物需試驗

　　一方面是媒體報道說，紅牛飲料有問題被下架，但紅牛公司自己卻說，紅牛飲料完全符合要求，根本沒有違規添加這一說。要想知道到底誰說的有道理，我們還是一起來聽聽專家的看法。

　　復旦大學公共衛生學院營養與食品衛生學教研室主任厲曙光告訴記者，我注意到了他添加的比如說那個胭脂紅啊檸檬黃啊等等這些啊實際上都是我們國家規定的可以允許添加的食品添加劑，他們不是違法來添加的不合法的東西

　　記者： 那這個國家允許的是不是就意味著對人沒有傷害？

　　應該是這樣。允許添加都是在國家規定的范圍添加的話是可以的問題是他違規，就是這個產品國家沒有批你為什么要加？這就是問題所在。

　　記者： 現在有人質疑違規添加的 苯甲酸鈉和咖啡因混合會產生精神類藥物，您判斷是否有這個可能？

　　從理論上來講，是可以存在這么種化學反應的，這個的產物叫做安納咖，

　　這是一種什么東西

　　安納咖是臨床上的一種藥物，但是問題是這個僅僅是理論上的，因為在這樣一個飲料里面他的PH環境，他的飲料里面的其他的物質其他的一些環境。能不能有這樣一種產物最后形成這個都是一個問號，這個需要通過一些科學研究和一系列試驗來證明。

　　記者： 比如說這個事件的偶然性大不大？就是可能比如說在包裝過程當中出了問題。您覺得這種可能性大么？

　　我想作為一個大企業來說，他這個標簽上面印刷了什么東西根國家批文的相吻合，這個應該經過一個嚴格的一種(檢查)他企業里面有質監部門、有技術部門應該嚴格的進行檢查，當然也不能排除這種疏忽。假如有這種疏忽，那是一種很低級的錯誤，這些國家沒批的你往上面打干嘛？假如你的確已經放了你這個企業違規了，你的質監部門在干嘛？

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　　背景：紅牛是全球最早推出的 “能量飲料”

　　“提神醒腦、補充體力”、“渴了喝紅牛，困了、累了更要喝紅牛”，這些廣告語相信大家都耳熟能詳。作為全球最早推出的能量飲料品牌，紅牛1966年誕生于泰國，1986年被一位奧地利商人買下并引入歐洲。1995年，紅牛正式進入中國市場。目前紅牛已經行銷140多個國家和地區。

　　紅牛全球產品配方和定位不同

　　然而令人奇怪的是，雖然紅牛在全世界都共用統一的英文商標Red Bull，但紅牛在全球各地的飲料配方卻不盡相同。歐美版本的紅牛是一種含碳酸的軟性飲料，含多種營養素及咖啡因，常被用來當作提神甚至健身飲料來使用；而加拿大版本的紅牛為了能通過加拿大的食品安全審查，完全不含咖啡因、牛磺酸等提神劑，以液態維生素補給飲料的定位上市。而在我國，公牛作為維生素功能飲料，屬于特殊用途飲料。目前，中國紅牛公司只生產”普通維生素功能飲料“和”牛磺酸強化型維生素功能飲料“兩種易拉罐裝產品，容量均為250毫升。

　　紅牛曾在德國香港等地被禁售下架

　　事實上，此次的添加劑風波，對紅牛已不是第一次。早在2009年5月，就有德國媒體報道稱，在紅牛中發現微量古柯堿，也就是我們通常所說的可卡因，德國兩個州的食品監督部門因此下令禁止銷售紅牛飲料。之后沒幾天，2009年5月31，香港百佳、惠康兩大超級市場也宣布暫時停售紅牛能量飲料有關產品。隨后2009年6月1日，臺灣地區衛生部門從奧地利進口的紅牛能量飲料中也檢驗出微量一級毒品可卡因，41萬瓶紅牛遭扣押，并被要求貨品下架。

　　海外鏈接

　　功能性飲料替代品引爭議

　　一般人為了提神常喝咖啡或者類似紅牛等的功能飲料，現在又有了更簡便的方法。在美國，就推出了一種新產品，人們只要從口紅一般的試管中輕輕一吸，就如同喝下一整杯咖啡，而且嘴里還不會殘留咖啡味。而這樣的替代品是否有利于人類的健康，也引發了一場小小的爭論。

　　這個小小的瓶子里裝的不是口紅也不是棒棒糖，而是類似哮喘噴劑一樣的咖啡因噴劑，每次可以讓你吸入一些維生素B和大約一百毫克的咖啡因，而這相當于大約一大杯咖啡中咖啡因的含量，快速又方便。美中不足的是，每一根只能讓你吸食6到8次，然后就必須買新的了。目前在美國馬薩諸塞州和紐約以及法國已經上市，在當地的便利商店、酒類專賣店或在線購物網可以購買到，每管要價2.99美元。吸入式咖啡因的發明者認為這款產品非常安全，里面沒有一般提神飲料用來加強咖啡因效果的牛磺酸，在需要提神時，只要輕輕一吸，就能將提神的咖啡因，吸入嘴里來達到提神效果。

　　美國哈佛大學生物醫學工程教授大衛·愛德華茲告訴記者，可吸入咖啡因，是你獲取日常能量的新方式，就像是咖啡或者紅牛，但它的優點是你可以直接吸入

　　不過也有人持反對意見，他們認為正是因為這種吸入式咖啡因使用方式簡單便捷，很可能會導致使用者一不小心就食用了過量的咖啡因，從而產生更多問題。

　　圣盧克羅斯福醫院醫生莉莎告訴記者，這是一個(咖啡因)藥物，法律意義上的藥物，人們有必要了解，他們確實需要這種藥物時，才能使用它。

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