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平民大蔥緣何躋身“貴族菜” 滬上最貴5元/斤

海口網(wǎng) http://www.333424.com 時間:2012-03-19 08:19

  繼“蒜你狠”、“姜你軍”之后,“向錢蔥”登場。近期,多城市市民發(fā)現(xiàn)大蔥價格飆升,北京和濟(jì)南等地花10元錢僅能買到兩根大蔥。昨日,走訪上海的菜市場發(fā)現(xiàn),相較于北方城市,上海大蔥價格算是便宜不少,但身價同樣倍增——價格大致在4.5元/斤-5元/斤。

  在分析人士看來,今年大蔥種植戶大幅減少,再加上近期陰雨綿綿,產(chǎn)量降低引發(fā)供求失衡是導(dǎo)致大蔥價格暴漲的主因,而流通環(huán)節(jié)過多也助推蔥價上漲。

  價格快速攀升

  昨日,本報記者走訪上海的菜市場發(fā)現(xiàn),由于進(jìn)貨渠道不同,大蔥最貴要5元一斤,便宜的也要4.5元一斤。當(dāng)記者抱怨太貴,攤主辯解稱,“這段時間是大蔥貨源的空白期,前一批收獲的大蔥基本已經(jīng)賣完,離新的收成還有一段時間,所以眼下大蔥供不應(yīng)求,造成價格高漲。”

  攤主對記者指出,上海人并沒有拿大蔥當(dāng)配料的習(xí)慣,因此相較于北京“10元兩根”的價格還是低了不少,但今年以來的確漲價不少,從之前3.5元/斤漲至目前的5元/斤左右。

  中國其他省市也驚現(xiàn)“天價大蔥”。據(jù)了解,北京各大蔬菜批發(fā)市場的大蔥批發(fā)價格達(dá)到了每斤4元以上,而去年同期,每斤才合幾分錢。在濟(jì)南的批發(fā)市場上,去年這個時候每公斤大蔥的價格為2.4元至2.8元,但現(xiàn)在每公斤的價格達(dá)到6.6元。而零售市場及超市,蔥價達(dá)到每公斤近10元,甚至更高。

  據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,與往年走勢不同,今年2月中旬以來全國大蔥價格持續(xù)上漲。與2月10日相比,3月14日,全國大蔥價格上漲22.9%。目前,全國大蔥價格同比漲幅不斷擴(kuò)大,3月14日價格同比上漲66.7%。

  高昂的大蔥價格一時牽動消費(fèi)者的神經(jīng)。眾網(wǎng)友紛紛抱怨,直呼生活壓力大。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,今年初以來大蔥價格漲幅較大,主要是受氣候及種植規(guī)模縮小等因素影響。連續(xù)兩年的壞行情導(dǎo)致部分地區(qū)蔥農(nóng)積極性受到嚴(yán)重影響,大蔥種植面積出現(xiàn)下降。不僅種植面積減少,大蔥畝均產(chǎn)量也有下滑,這造成了市場供應(yīng)量的短缺。

  與此同時,大蔥從地頭進(jìn)入老百姓餐桌上至少要經(jīng)歷“種蔥-小經(jīng)紀(jì)人-大經(jīng)紀(jì)人-運(yùn)輸戶-大批發(fā)市場-小批發(fā)商-市場”等環(huán)節(jié),各中間環(huán)節(jié)層層加價,進(jìn)一步助推大蔥價格上漲。


  通脹將抬頭?

  國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示,2月份全國居民消費(fèi)價格總水平同比上漲3.2%,物價指數(shù)重回“三”時代,但進(jìn)入3月,以大蔥為首的蔬菜價格集體上漲,加劇了人們對通脹抬頭的擔(dān)憂。

  的確,近期漲價的不僅僅是大蔥,多個品種蔬菜價格都在上漲。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的3月上旬?dāng)?shù)據(jù),與3月下旬相比,蔬菜價格強(qiáng)勁反彈。其中,大白菜價格反彈11.8%至2.18元/公斤;芹菜價格上漲6.6%至5.80元/公斤;黃瓜漲2.0%至7.53元/公斤;西紅柿漲4.9%至7.06元/公斤;豆角漲6.8%至11.93元/公斤;土豆?jié)q0.3%至3.12元/公斤;油菜價格回升1.4%至5.87元/公斤。

  東方艾格農(nóng)業(yè)資訊公司分析師馬文峰則對《國際金融報》記者指出,盡管有多方面因素導(dǎo)致大蔥價格上漲,而貨幣投放過多是根本原因。“大蔥價格高漲只是一個例子,實(shí)質(zhì)是新一輪物價上漲”。

  馬文峰表示:“今年1月M1投入9000萬,去年12月投入3000萬,過億的投入量集中表現(xiàn)為貨幣太多、流動性過分充裕。”據(jù)央行發(fā)布2011年金融統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)報告,2011年末,M2余額為85.16萬億元,同比增長13.6%,年末M1余額為28.98萬億元,同比增長7.9%。從2003年到2011年,M1和M2年均增速均超過年GDP增速與CPI上漲率之和,差距達(dá)5個百分點(diǎn),從而造成流動性過分充裕,而超過經(jīng)濟(jì)增長正常需要的貨幣供應(yīng)量都會表現(xiàn)為物價上漲。“這就是通貨膨脹抬頭的根源所在。”馬文峰指出。

  政府加強(qiáng)監(jiān)管

  盡管在商家眼中,大蔥的高價難以長期持續(xù)。有菜商認(rèn)為,隨著天氣的轉(zhuǎn)暖和種植的擴(kuò)大,大蔥的高價很快會得到緩解。“天氣轉(zhuǎn)暖之后,北方的大蔥陸續(xù)上市,市場供應(yīng)就有保證了”。

  其實(shí),早在2010年,國務(wù)院常務(wù)會議就曾指出,要制定完善蔬菜市場供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案,建立蔬菜儲備制度,確保重要的耐貯存蔬菜品種5-7天消費(fèi)量的動態(tài)庫存。但此后,鄭州、北京、徐州等多個城市隨之建立的蔬菜臨時儲備制度,但多數(shù)城市所儲備的蔬菜均為大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆等,而大蔥大蒜等常用配料菜未曾被列入其中。

  “農(nóng)產(chǎn)品從地頭到擺上老百姓的餐桌中間經(jīng)歷太多環(huán)節(jié),導(dǎo)致原本并不高的價格竟然可以連翻幾番。”山東社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所所長張衛(wèi)國建議,盡快推進(jìn)農(nóng)超對接和農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)與農(nóng)戶對接措施,逐步壓縮農(nóng)產(chǎn)品中間流通環(huán)節(jié),同時建立全國范圍的農(nóng)業(yè)信息發(fā)布網(wǎng)絡(luò)、完善農(nóng)戶了解相關(guān)信息的渠道,指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植,采取農(nóng)超對接等方式減少流通環(huán)節(jié),讓農(nóng)產(chǎn)品價格盡快回到合理水平。

  馬文峰則表示,針對貨幣投放過多造成通貨膨脹,央行應(yīng)采取一系列措施有效控制物價,充分考慮百姓的可承受能力。“除了控制銀行貸款,還需要把各種間接融資渠道都納入控制范圍。這就需要對現(xiàn)有的融資方式進(jìn)行認(rèn)真的梳理,把各種實(shí)際上屬于間接融資的貨幣投放都要甄別出來,納入廣義貸款投放監(jiān)控范圍。”馬文峰稱。

  另外,馬文峰認(rèn)為,各地政府要發(fā)揮政府職能,利用現(xiàn)代化的傳媒工具,及時通報市場信息,指導(dǎo)菜農(nóng)、養(yǎng)殖戶、種植戶、果農(nóng)、農(nóng)民根據(jù)市場需要,安排自己的種植計(jì)劃,平衡供求矛盾,以免造成盲目跟風(fēng),一哄而上。

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[來源:人民網(wǎng) ] [作者:陳偲 嵇蕓蕓] [編輯:聶銳]
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