季克良的茅臺情結

　　他的信心

　　中國白酒定將走出一條路

　　他的擔心

　　咋讓年輕人繼續喜歡白酒

　　他的寬心

　　品酒為工作，家人不沾酒

　　昨日上午，在2012全球白酒發展論壇上，貴州茅臺集團名譽董事長季克良對業界暢談了自己眼中的白酒國際化道路。他說：“我們走向全球化的步伐比較慢，但我相信中國的白酒一定能夠走出去。”

　　談國際化：

　　茅臺去年出口額1億美元

　　“按照經濟學家的觀點，中國現在是世界第二大經濟體，10年之后中國白酒一定可以有比較好的發展?！?季克良認為，中國白酒擁有幾千年的歷史，與我們的民生和經濟社會發展有著很密切的關系，能夠傳承下來也說明它有自己的優勢。

　　說起茅臺的國際化道路，季克良透露：“這幾年茅臺在走向世界方面下了一些功夫，也取得了一些成效，去年出口創匯首次突破1億美元?！钡瑫r也表示，“我們在飲酒習慣、香型問題、‘走出去’的時間上，以及如何對外宣傳、如何找經銷商，怎樣將國外與我國的文化有機結合等，都要考慮。該做的工作還有許多，但是我們一定要做，要把茅臺酒打造成世界蒸餾酒第一品牌?！?/p>

　　對于茅臺未來的國際化發展趨勢，季克良的答案顯得非常保守：“我認為以現在的發展趨勢，10年后出口額翻一番是沒有問題的?！?/p>

　　談白酒：

　　茅臺同樣能喝出健康

　　“啤酒說自己是液體面包、紅酒說自己是液體蛋糕、威士忌說自己是生命之水，能夠喝出健康。我們的茅臺同樣能喝出健康，它是有機食品，適量飲用有益健康?！?談到業界對酒類的認識，季克良坦言，“這并不是我信口之言，而是經過科學驗證和實踐證明的。我們的歷史、品質、品牌絕不比洋酒遜色，甚至還要勝過它們，比如茅臺酒蘊含的微量元素達1000多種，這是白蘭地、威士忌、伏特加等外國名牌蒸餾白酒都無法相比的?！彼f，“我們要做的就是向更多的人，特別是年輕人介紹自己的好酒，把中國千年的白酒文化傳承下去。” 季克良說，“如何讓年輕一代繼續喜歡中國的白酒，這個擔心是存在的。”

　　談自己：

　　工作48年喝掉兩噸茅臺

　　論壇上，季克良透露，他從工作到現在累計喝了兩噸茅臺。他說：“從1964年大學畢業，分到茅臺一直工作到現在，已經有48年時間，喝下去的酒估計兩噸吧！”對于坊間傳聞，他喝下的茅臺酒市值300多萬元，季克良笑言：“這個賬不好算，我進廠時茅臺才三元六一斤，而且當年還虧損了84萬?！奔究肆冀榻B，茅臺酒廠歷史上曾經虧損過十余年，一直到1977年以后才開始好轉。

　　“我工作前是不喝酒的，我父親的工作是煮酒但他不喝酒，我的子女也不喝?！?季克良表示，“請大家不要笑話我喝了多少酒，我喝酒是工作需要。做酒的不懂酒怎么行？我們品酒是為了工作?！?/p>

　　●人物檔案

　　季克良與茅臺酒

　　1939年出生于江蘇南通的季克良，1960年考入無錫輕工業學院食品發酵專業。

　　1964年，季克良大學畢業后被輕工業部選拔、分配到茅臺酒廠工作。那年酒廠正值低谷時期，當時只有300多名員工，產量僅220噸，虧損額高達84萬元。1981年，季克良被任命為茅臺酒廠副廠長，1983年升任廠長。1985年，認為自己并不適合做行政工作的季克良主動辭去廠長職務，成為茅臺酒廠歷史上第一位總工程師。

　　1998年，金融危機及山西朔州毒酒案爆發，使得整個中國酒業遭遇了前所未有的沖擊和挑戰；當年5月，季克良被委以重任，集黨委書記、董事長、總工程師于一身。

　　2001年8月27日，貴州茅臺(600519.SH)掛牌上交所，并在之后成為中國A股市場為數不多的“百元股”之一。這一年，茅臺酒廠實現了產量6000噸。

　　2003年，茅臺產量首次突破了10000噸，季克良說：“這是我一生中最幸福的時刻?！?/p>

　　去年退休的季克良“退而不休”，現任貴州茅臺酒廠名譽董事長。

　　國酒前掌門的“語錄”很辛辣

　　——“現在茅臺早已走入尋常百姓家了。我就看到過這樣的報道，一個農民工過年回家，為自己60歲的老父親買了一瓶茅臺酒，想讓老人家嘗一嘗真正的茅臺。在很多城市里，婚宴、謝師宴、滿月酒用茅臺來招待賓朋，都已經不是什么新鮮事了。”

　　——“我從來沒有把茅臺定義為奢侈品，因為茅臺的價格，遠遠比不上動輒幾千上萬甚至十幾萬的紅酒和洋酒，就現在中國百姓的消費水平而言，只要不是天天喝，是消費得起茅臺酒的。”

　　——“我一直的主張都是要讓老百姓喝得起茅臺酒，不要把茅臺酒價格提得很高，這么好的酒就要讓老百姓都能享受才對?！?/p>

　　——“上調茅臺酒的出廠價，主要是為了兼顧國家、企業、消費者、經銷商和投資者五方面的利益。一個企業、一個品牌、一個產品要長久發展，就必須考慮消費者的利益，所以我們在提價的同時又實行限價令。我們提價也好、限價也好都是對的，達到了我們預期的目的?！?/p>

　　——“企業和流通領域都要自律，要加強協調、監管，摒棄高價奢侈路線?！薄傲魍I域隨意亂漲價不利于企業自身品牌形象和企業長期可持續發展?！?/p>

　　●同步播報

　　最受關注議題：

　　中國白酒全球化

　　“把眾多酒放在一起，他們首選喝白酒，而且比我們在座的很多人都還要‘海量’?！痹谧蛉盏娜虬拙瓢l展論壇上，水井坊董事長黃建勇用該公司的“老外”喝白酒海量的例子告訴與會者，外國人并不拒絕中國的白酒。

　　水井坊董事長：外國人喝白酒酒量“海”

　　說起中國白酒全球化的問題，身為水井坊董事長的黃建勇無疑是國內最有發言權的人之一，因為他們和全球烈酒巨頭帝亞吉歐已經合作近6年，而且就在昨日晚間，水井坊方面公告稱，時隔兩年之后，帝亞吉歐要約收購水井坊一事終于獲得證監部門批準，意味著這宗外資并購中國白酒第一案已經掃清最后障礙。

　　“我經常遇到一個問題，到底外國人能不能接受我們的中國白酒？我們公司有十多個‘洋人’，分別來自法國、澳大利亞、英國等國，在這里生活工作一段時間之后，現在把眾多酒放在一起時，他們會首選白酒，而且比我們在座的很多人都還要‘海量’。”黃建勇在主題演講中說。他認為外國人喝白酒的問題，就像川菜一樣，“很多外國人剛剛來到四川的時候不習慣吃川菜，但是他們在四川待了很長一段時間之后，回到本國也要買火鍋調料，買川菜調料做菜?！?/p>

　　“2011年，我們已經通過國際主流渠道外銷水井坊數百噸，比上年增長40%以上。”黃建勇稱，“在部分國家和地區，中國白酒已經成為流行的時尚消費趨勢?！?/p>

　　五糧液副總經理：走向國際化不只在貿易

　　五糧液副總經理朱中玉也表示，國際化是每一個行業，特別是白酒行業各位企業家面臨的重要問題，而五糧液的國際化口號早在上個世紀90年代初就提出來了。在朱中玉看來，走向國際化最重要的是達到一個影響度，而不是簡單地停留在貿易階段。“銷量、市場影響度都很重要，我非常贊成對國際市場開拓的理念，包括差異化的定位、營銷渠道的構建。”

　　沱牌舍得副董事長：發展要走國際標準化之路

　　沱牌舍得公司副董事長、總工程師李家民則表示，中國白酒企業的發展應該學習國際同行，走國際標準化之路。他稱，中國白酒有著一系列獨特的生產特點，酒中的微生物群落是非常豐富的，這與世界上其他蒸餾酒不同?！爸挥袠藴驶庞懈玫陌l展。”

　　●“大佬”語錄

　　“外國人喝白酒就像吃川菜，接觸久了就喜歡了?！?/p>

　　——水井坊董事長黃建勇

　　“中國白酒企業的發展應該學習國際同行，走國際標準化之路?！?/p>

　　——沱牌舍得副董事長李家民

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