含菌奶粉重可致死

　　據了解，廣東省工商局今年對全省流通環節乳制品進行每周抽檢，其中不合格18批次。肇州縣搖籃乳業有限責任公司生產的“搖籃牌”鈣維健嬰兒配方奶粉(1段)(規格型號：400g/包，生產日期：2011.07.28)、哈爾濱太子乳品工業有限公司生產的“太子樂牌”金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)(規格型號：900克/罐，生產日期：2011.11.08)被查出阪崎腸桿菌不合格。

　　記者查閱GB10765-2010《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》發現，國標對阪崎腸桿菌的要求是不得檢出。檢測專家介紹，阪崎腸桿菌主要是對嬰兒、尤其是對發育不良、免疫功能差的嬰幼兒最具殺傷力。能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和敗血癥，并可能引起后遺癥和死亡。成人也可能罹患此病，但病情顯著輕微。

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　　海口未售不合格產品

　　“食品安全”已成為消費者關注的熱點話題。對于廣東省工商局抽檢發現的乳制品，海口本地市場有無銷售呢？記者走訪了家樂福、大潤發及多家母嬰店，均未發現被曝光的太子樂嬰兒奶粉。

　　在大潤發國興店奶粉專柜，銷售的進口品牌奶粉有合生元、高培等品牌，國產品牌則有蒙牛、伊利等。在家樂福紅城湖店奶粉專柜上記者看到，太子樂品牌的奶粉只有青島、哈爾濱等地生產的金100(1段)罐裝奶粉，并沒有銷售“太子樂牌”金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)。家樂福客服部經理陳玉表示，目前，三家門店均有銷售太子樂品牌奶粉，但未銷售“太子樂牌”金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)這個單品，市民不必恐慌，可放心購買。

　　記者在海口工商局采訪時，相關工作人員表示，海口到目前為止還沒有接到這方面的投訴，只是有市民咨詢這方面的信息。

　　雖然超市沒有銷售不合格奶粉，但是消息靈通的家長們在選購奶粉時更加小心翼翼。正在選購奶粉的廖小姐告訴記者，她之前常給孩子買太子樂奶粉，這次抽檢結果給她心理上帶來了陰影，暫時會選擇其他品牌的奶粉。

　　類似廖小姐這樣幾乎受奶粉問題影響成為“驚弓之鳥”的消費者不在少數。家住文明東路的韓小姐表示，接下來會考慮給孩子吃米粉，暫時不吃奶粉了。初為人父的劉先生則告訴記者，還是希望老婆母乳喂養，即使孩子真需要吃奶粉，也考慮購買國外大品牌，多花點錢也無所謂。

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　　喂養嬰兒母乳最好

　　對于嬰兒配方奶粉中含有阪崎腸桿菌的原因，省中醫院保健科主任符光雄分析，該病菌在自然界也有，食品腌制的過程、肉質食品的加工、餅類食品加工都可能產生，盛裝容器、加工的管道、設備的閥門等清洗消毒不徹底，留下污垢就容易發生霉毒。如果加工的倉庫空氣污染也容易感染，還有加工運輸、野蠻包裝、包裝破損、昆蟲咬破等都會感染這一病毒。此外，奶源直接受到污染也有可能，但情況較少。

　　符光雄建議，喂養嬰兒，最好的永遠是母乳。而要選擇配方奶粉喂養孩子的時候，也要仔細比較奶粉罐上有關母乳成分和奶粉成分的對比表，奶粉成分越接近母乳，就越合適。另外，家長也可以在寶寶腸胃適應的情況下，平均3個月到半年左右給寶寶換一種奶粉食用，或者多買幾種品牌的奶粉混合在一起喂養。這樣營養成分相對比較均衡，寶寶也不會“挑食”排斥其他奶粉了。

　　據介紹，目前微生物學家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來源，但許多病例報告表明，嬰兒配方奶粉是目前發現的主要感染渠道。我國乳制品新國標中明確規定嚴禁檢出阪崎腸桿菌。