英前御廚透露女王飲食秘密:愛巧克力不節(jié)食(圖)

英國王室公布了女王伊麗莎白二世夫婦的登基60周年圖片（資料圖）

　　英國女王伊麗莎白二世的前御廚日前在接受《泰晤士報(bào)》采訪時(shí)透露了女王的一些飲食小秘密：愛巧克力不節(jié)食，每天要吃4頓飯，開胃甜酒助美餐。

　　達(dá)倫·麥格雷迪曾是英國王室宮廷廚師，在王室廚房工作期間，曾為女王服務(wù)11年。

　　他上世紀(jì)90年代時(shí)曾在白金漢宮和英格蘭東北的桑德林漢姆宮等處為王室烹飪。據(jù)他介紹，女王每天早上9點(diǎn)用餐。她一般單獨(dú)用餐，因?yàn)樗恼煞驉鄱”す粼敢庠?點(diǎn)半用早餐。

　　女王的早餐一般包括玉米片、一兩勺杏干或梅子干、澳大利亞堅(jiān)果等健康食品。有時(shí)她會(huì)吃一個(gè)煮雞蛋，一般是煮得熟一些的生態(tài)雞蛋，再加上一些涂了橘子醬的面包片和大吉嶺茶。

　　“女王不和別人一起用早餐，”麥格雷迪說。“她喜歡一邊吃飯一邊看報(bào)紙，比如《泰晤士報(bào)》。”

　　女王午餐時(shí)間一般是下午1點(diǎn)。一般主餐是烤比目魚搭配菠菜或西葫蘆。“蔬菜往往是兩種，當(dāng)女王獨(dú)自用餐時(shí)不要土豆，然后是一碗沙拉，”麥格雷迪說。

　　溫莎城堡的溫室里種植了一種白桃，不論是作為水果還是做成布丁，女王都非常喜歡吃。

　　深受王室喜歡的下午茶點(diǎn)心包括蜂蜜和奶油做的海綿蛋糕、水果蛋糕以及夾有煙熏三文魚和火腿的三明治。女王最喜歡一種抹覆盆子醬的三明治，切成一便士硬幣大小的圓形，她一般只吃兩小塊，搭配伯爵茶。

　　晚餐時(shí)，女王一般會(huì)喝一點(diǎn)杜松子酒或法國開胃甜酒。

　　女王愛吃巧克力。“她一直想戒掉，卻從來做不到，”麥格雷迪說。除此以外，女王從不節(jié)食，但每餐吃得很少。

　　在食物方面，女王非常節(jié)儉。麥格雷迪記得，有一次女王把半個(gè)檸檬送回廚房。“她說，這個(gè)檸檬或許下次還可以用。”當(dāng)時(shí)廚師用這半個(gè)檸檬做餐盤的裝飾，女王認(rèn)為這樣太浪費(fèi)了。

　　英國將于6月2日至5日慶祝女王登基60周年。

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