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　　《瘋狂動物城》里的兔警官風頭正勁，國產的“大白兔”也來搶風頭了。根據媒體報道，大白兔奶糖“變臉”了，它攜手法國時尚品牌推出了限量珍藏版，顏值瞬間提升，整個“人”都精神了，當然價格也扶搖直上，一下子漲了9倍！（3月16日《新聞晨報》）

　　新聞一出，爭議四起。有人覺得大白兔華麗轉身，為之叫好；有人則吐槽這價格漲得實在任性，難以接受；還有人掏心掏肺地予以忠告：別在意外表，還是要在自身品質上下工夫……不管怎樣，大白兔的換裝風波引發了輿論關注。

　　其實，限量版大白兔沒有是非對錯，只是簡單的市場行為，只是商品形態的正常演進，但竟引來大把非議，這事頗為有趣。當前，人們的消費理念、消費習慣已經發生了巨大的變化。所謂“蘿卜白菜，各有所愛”，有人在意味道，有人看重包裝，有人醉心“情懷”，大家各取所需；而商家也在賣產品之外，賣設計，賣故事，賣理念，賣生活方式——在這種情況下，還有不少人包括不少媒體人，只計較單價上漲、忽視附加價值，這種思維定式值得深思。

　　這種思維定式，老字號們是否也有呢？當前，提起老字號，很多都會想起“生存危機”四個字——它們經歷過時代的風霜、歲月的摧殘，有的再創輝煌，有的卻年老色衰、苦苦堅守，有的甚至只剩下傳說在風中飄揚。面對大白兔換裝，更值得討論的是，老字號們該怎么看？

　　首先，產品消費者還喜歡嗎？當前，一些老字號“面孔”陳舊，產品已經與市場需求脫軌，但仍“執著”地堅守祖業，完全不與消費者拉近關系，結果就是在長期的大浪淘沙中逐漸失去魅力。反觀部分老字號品牌，它們也有資格在新時代里“倚老賣老”，但卻一直在求新求變。比如大白兔奶糖，在產品上不斷結合消費者的口味推陳出新，新增咖啡、花生、鮮果、紅豆等產品，而此次推出限量版也是對產品線進行豐富、補充，引領和滿足消費升級。

　　第二，品牌還能否提升？老字號的核心競爭力在于品牌積淀，而品牌賦予產品的附加價值，常常超過其使用價值。當前，部分老字號的品牌意識仍很薄弱，宣傳手法相當不足，因而在與國內外“新秀”的較量中時常處于下風。而大白兔披上“法式外衣”，洋為中用，兜售“時尚感”——這種嘗試可以提升品牌價值，更能改變形象，吸引新生代群體。再往大了說，一個品牌做大做強決不能僅僅依靠積攢的消費群體和平民價格，重視知識產權、創新設計、品牌建設等應該是必由之路。

　　第三，經營理念應該如何改變？不論是產品開發還是提升品牌，都要新思維作為全部的前提和基礎。而老字號大風大浪都見識過，如今要改變傳統的思維，這不容易。但分析“華麗轉身”的老字號可以發現，它們都不乏敏銳的眼光和嗅覺，產品以需求為導向，探索新的營銷渠道和手段，甚至引進經營管理人才、改變管理體制、開展跨品牌跨區域合作……

　　限量版大白兔的探索不論成功與否，都值得贊賞。而對于站在十字路口的老字號而言，也不妨對照反思，多一些嘗試，多一些魄力，在告別孤芳自賞的基礎上真正探索轉型升級，從而把住消費者的“脈”，點到市場的“穴位”，為老字號創造新賣點。

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