海口食藥監系統執法人員中秋堅守崗位 把好食品安全關

瓊山區食藥監局執法人員在后廚仔細檢查。

　　海口網9月17日消息（見習記者黃暉 攝影報道）當市民游客團聚用餐，享受中秋佳節的歡樂氣氛時，海口市食藥監系統執法人員放棄休息，在大街小巷的餐飲經營單位間忙碌奔走，為市民游客把好“舌尖上的安全”。

　　16日，海口網記者隨瓊山區食藥監局和秀英區食藥監局執法人員分別來到位于瓊山區花卉大世界和秀英區美華路美食一條街，跟隨食藥監執法人員開展節假日食品安全監管工作。正午烈日炎炎，瓊山食藥監執法人員仍不辭辛勞地奔走于各餐飲店間，仔細檢查各家餐飲店后廚生、熟食是否分類冷凍、“三防”設施是否到位，以及人員口罩、健康證是否配備齊全等。在花卉大世界巡查完畢后，執法人員身上的衣服已被汗水浸透。

秀英區食藥監局執法人員仔細檢查冰柜的食材放置情況。

　　在秀英美華路美食一條街，食藥監執法人員在美食街林立的飯館間巡查督導，仔細檢查每家餐飲店內“三防”設施的啟用情況，后廚人員口罩、健康證佩戴上崗情況等。據秀英區食藥監局執法人員介紹，他們的巡查工作自早上8點開始，直到晚上食客離開后才結束。在重要點位值班值守，快速處理市民游客的投訴是節假日一線食藥監執法工作的重點。直到夜深記者離開時，秀英區食藥監執法人員仍在崗位堅守。

　　據悉，為保障好中秋佳節重點區域、重點場所、重點環節的食品安全，海口市食藥監局選擇了美蘭區的板橋海鮮廣場、新埠島海鮮大世界、江邊海鮮店，秀英區的火山口、假日海灘、歡樂海岸，龍華區的萬綠園、觀瀾湖電影公社、金盤夜市，瓊山區的花卉大世界等重點場所加強中秋期間食品安全監管，每個重要點位每天至少安排2位食藥監執法人員駐點檢查，安排督導組值守情況開展督查，確保節日期間市民游客“舌尖上的安全”。

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