造假者發貨都采用白皮紙箱，撕開紙箱才能看到里面的假冒品牌。

　　不留信息難查發貨人

　　當地知情人士介紹，造假者利用奧森、南方等物流園發給東北三省、內蒙古、甘肅、新疆、山東、上海等全國各地，他們事先聯系好的各地銷假專業戶(貨到后物流代收貨款)，各地的銷假專業戶再把這些假貨分銷給當地商戶，最終由這些商戶把假貨賣給消費者或中小型餐飲店，這就是假貨“旅行”的完整鏈條。

　　王守義十三香打假人員發現當地造假盛行之后，曾在物流園專門打假。

　　“我們當時就專門派人在物流蹲守，2013年夏天，一個月不到的時間內，一共查處十三香三千多件。”十三香打假相關負責人介紹，他們有一套專門查驗假貨的方法。因為假貨都是用白皮紙箱套著外包裝紙箱，上面什么也不會寫，看到疑似假貨的白皮紙箱，他們會首先用鑰匙摳一下，看里面是不是套著箱子，如果是，基本就可以斷定是假貨了，最后再打開來看。

　　但是同時他們也發現了更大的難處，查到物流的假調味品之后，卻找不到造假者。按照發貨留下的電話打過去，一接聽電話之后就掛了，再之后號碼就被注銷了。

　　當地知情人士介紹，造假者發物流時，一般只留有一個電話，姓名都沒有或者就是假的。被查到之后，根本不用怕被找到，貨款由物流代收。有時貨發出去之后，若沒人接收，退也退不回來。

　　新京報記者以調料商家的身份購買了三家的假調料。其中兩家通過物流發給記者，其中一名劉姓造假者表示，只需要購貨人留下電話和地址即可，然后就等著物流通知即可。

　　記者向其購買“家樂辣鮮露”、“家樂雞汁”、“太太樂雞精”、“雀巢美極鮮”等調味品，12月25日，記者接到大興一物流的電話，告知記者有四箱調味品到貨，貨款代收。

　　隨后記者前去大興取貨，在交了540元的代收貨款之后，記者看到四箱調味品均由白皮紙箱包裹，只貼有一張標簽寫有“調味品收件人聯系電話”字樣。而在物流單據上也并無發貨地點，只有發件人的一個電話。記者打開白皮紙箱看到，每箱白皮紙箱內裝有多箱調味品。另一造假者的貨同樣發到大興一物流園四箱假調味品中，取貨后物流單據上，只有收件人的聯系方式。甚至連發貨人聯系方式、地址、姓名都沒有。

　　假調料進入北京小賣部小超市

　　除了發物流，一些造假者為了謹慎起見，會對就近地區直接送貨上門。

　　12月15日，記者聯系的獨流鎮友好街附近胡同內一處造假點老板，在反復確認記者虛擬的身份之后，稱兩天之后他們會到北京送貨，到時給記者帶幾種樣品過來。

　　12月17日下午1點多，一名自稱是送貨的男子打來電話，并與記者約定在新發地附近見面拿樣品。下午兩點，在新發地新農門附近，記者見到了這名前來送貨的中年男子，他將布袋遞給記者，布袋內裝有假冒“雀巢美極鮮”、“海天瓶裝醬油”、“海天桶裝醬油”、“家樂辣鮮露”、“百花蜂蜜”、“太太樂雞精”100克和200克的系列，各一瓶(袋)。

　　“這里是幾種樣品，你先看看。”

　　“這些包裝真不真啊？”

　　“應該沒有問題的，你看那個美極，二維碼都可以掃出來的。”

　　這名男子自稱姓王，早上便來新發地送貨了，下午還要往東壩送一趟貨。“北京這邊經常來，我自己有一輛金杯車，好的時候一周要來四五趟，一趟能拉個三百多件的貨。”

　　據其透露，其進入北京市場已至少有四五年，賣得好的貨物主要有“辣鮮露”和“美極鮮”等，“這邊買家主要都是給城鄉接合部的小賣部、小超市做配送的，直接做市場的比較少。”

　　1月3日晚8點多，這名王姓男子和一名女子再次來到上次送貨的地點給記者送貨。“我們剛從回龍觀那邊送完貨過來。”同行女子說，他們都是直接將貨送到買家倉庫，一般不直接往市場送，那樣風險太大。王姓男子透露，自己還有一輛貨車專門送貨，從事該行業已有多年，每天一個點可以生產大幾百件貨品。

　　遇到廠家打假查到怎么辦？同行女子說，“遇到了給點錢就行了，我們之前都是塞個五百或者一千的，家樂、海天的都有。”

　　新京報調查組記者 趙吉翔 報道

　　本版攝影/新京報記者 大路

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