海口網(wǎng)11月27日消息（記者黃暉）9月份以來，第十二屆環(huán)海南島國際公路自行車賽、（第十八屆）海南國際旅游島歡樂節(jié)等12項重大活動相繼在海口舉辦。海口網(wǎng)（微信號：haikouwang2013）記者27日從海口食藥監(jiān)局獲悉，近3個月來，海口共計審查菜單143份，對果蔬、肉類、海鮮等進(jìn)行食品安全快速檢測300多批次，保障了12項重大活動食品超過4萬多人次用餐安全。

　　據(jù)介紹，自海口進(jìn)入旅游旺季以來，海口食藥監(jiān)局強(qiáng)化了對監(jiān)督保障人員及接待酒店從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)，為做好各項重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障工作奠定了基礎(chǔ)。執(zhí)法人員在每項活動前均提前對接待酒店及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查，全面排除食品安全隱患。在活動現(xiàn)場，派駐執(zhí)法人員24小時全程駐點監(jiān)督或重點巡查監(jiān)督，對食品原料進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測，項目涵蓋農(nóng)殘、瘦肉精、甲醛等，從源頭上排除食品安全隱患。

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