熱科院提供技術支撐 將海南興隆咖啡打造成民族品牌

　　原標題：將興隆咖啡打造成民族品牌

　　熱科院為海南咖啡提供強力技術支撐

在熱科院香飲所的咖啡飲品展區，嘉賓們正在品嘗咖啡。

　　海口網12月7日消息（記者龍易強 通訊員鄔慧彧攝影報道）在2017海南國際咖啡大會暨咖啡和飲品展覽會上，海南國際咖啡大會組委會和中國熱帶農業科學院香料飲料研究所聯合主辦了“海南咖啡文化傳承和創新發展論壇”分論壇。來自我國中粒種咖啡四大產區的知名企業家、科研院所代表、行業協會、咖啡愛好者齊聚海口，聚焦海南咖啡發展“新模式、新消費、新業態”，以高端化、國際化、專業化為目標促進行業間的溝通與合作，推動海南咖啡事業發展。

　　“我們將會加快推進咖啡產業的現代化發展，不斷提升熱帶農業的影響力，為將興隆咖啡打造成為民族品牌提供強有力的科技支撐。”熱科院香飲所黨委書記宋應輝指出，香飲所致力于創建世界一流的咖啡產業科技創新中心，著力打造咖啡產業科技創新基地、科技成果轉移轉化基地、咖啡產業試驗示范基地、國際合作交流基地和高層次人才培養基地，為海南咖啡產業發展保駕護航。

　　論壇會上，來自全國的專家學者還分別就“中國咖啡國際地位與發展前景”“海南主栽咖啡品種的風味品質特性研究”“海南咖啡歷史發展及文化傳承”進行了主旨演講，為海南咖啡文化傳承和創新發展出謀劃策；來自海南四大咖啡主產區的知名企業、咖啡協會以及科研院所代表從咖啡全產業鏈打造、咖啡消費新需求、“咖啡+旅游+生態”以及咖啡品牌打造等方面與現場參會人員進行深入的交流與互動，助推海南咖啡產業成為海南經濟發展的一張亮麗名片。海南省咖啡行業協會會長徐世炳呼吁參加此次大會的咖啡專家、學者和企業代表從種植、加工等方面深入商討海南咖啡發展，用心打造優勢咖啡品牌以招待國內外來海南旅游的賓朋。

　　“讓世界知名咖啡品牌走進中國，也讓中國咖啡品牌走出國門，享譽世界。” 熱科院香飲所相關負責人表示，此次論壇有效促進了海南咖啡不同品牌間的溝通與合作，同時也為海南咖啡與其他國家咖啡品牌間的文化融合搭建了一個交流及展示的國際舞臺。

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