海口大坡鎮楊廣一家三代推動“大坡胡椒”產業化品牌化

奏響鄉村振興“椒”響曲

在海口楊發綠康胡椒專業合作社，負責人楊廣（右）和父親楊明一起收購胡椒，并查看胡椒質量。 記者 蘇弼坤 攝

在瓊山區大坡鎮，有這么一家人：20世紀七八十年代，爺爺楊朝全騎著二八大杠走村串戶吆喝著收購胡椒；20世紀九十年代至21世紀初，父親楊明騎著摩托車穿梭各村收購胡椒；如今，繼承爺爺和父親“衣缽”的楊廣，不僅全島收購胡椒，還辦起加工廠，將胡椒銷往國內外。

作為海口楊發綠康胡椒專業合作社負責人，楊廣一家三代深耕大坡胡椒產業，在推動“大坡胡椒”產業化、品牌化的過程中，奏響了鄉村振興“椒”響曲。

從流動到定點

“老一輩”見證胡椒產業發展

手捧圓潤瑩白的胡椒干果，濃郁的香氣在鼻尖縈繞，楊明仿佛回到了年輕時代，看到了父親楊朝全黝黑的面龐和忙碌的身影。

1954年，大坡鎮華僑將胡椒引種至當地。從此，胡椒產業在這里生根發芽，并逐漸成為當地農戶的“致富果”。

楊明還記得，當時農戶種植的胡椒果曬干后，供銷社的工作人員會上門收購，父親楊朝全就是負責收購胡椒干果的供銷社工作人員之一。

每年5月至7月底的胡椒采摘季，楊朝全一早就把兩個大竹筐固定在二八大杠自行車兩側。“收購胡椒嘍……”每到一個村口，楊朝全不斷按響自行車鈴，并大聲吆喝著。椒農會聞聲將自家曬干的胡椒干果送來。

楊明說，那時父親身穿一件藍色背心、腳穿解放鞋，讓他感覺“十分神氣”。跟著父親走村串戶收購胡椒，把胡椒賣到島外，不只是父親的夢想，也成為他心里的愿望。

“但當時種植胡椒的農戶不多，父親一天才能收購一兩百斤。”楊明介紹，由于胡椒產業當時屬于發展初期，農戶并不太懂田間管理和浸泡技術，因此當時的胡椒干果質量也良莠不齊。

楊明心里的愿望終于成真。20世紀七十年代末，在父親楊朝全的帶領下，楊明投身胡椒收購行業。起初楊明也像父親一樣，騎著自行車跑村收購，后來咬咬牙買了一輛摩托車。收購“盤子”越來越大，楊明的生活也更加現代化。當尋呼機流行時，他第一時間購置了1臺，方便聯系農戶；在大哥大逐漸興起后，他又買了1部。

當越來越多的椒農與他相熟后，楊明逐漸把流動式收購變成了定點收購，并把收購的目光投放至周邊鄉鎮，帶動了一批村民發展胡椒收購產業。

這一切，被楊明的兒子楊廣看在眼中。“我想沿著父輩的路走下去，讓更多村民富起來。”楊廣說。

從收購到加工

“新一代”將胡椒賣向國內外

2014年，26歲的楊廣在跟父親學習胡椒收購的同時，決定“走出去”拓展銷路。

第一次走進廣西玉林的一家香料市場時，楊廣還抹不開面子去攀談。在市場走了一圈又一圈后，他用手在臉上使勁搓了搓，深吸了一口氣，終于朝著一家商戶開了口。

“我先問人家胡椒價格，然后又介紹了海口胡椒產業的情況和優勢，還互留了聯系方式。”一回生二回熟，在一次次的交流中，楊廣慢慢地積累了自己的人脈和市場。

“創業之路不易，但好產品就應該有好銷路。”楊廣介紹，為了確保胡椒品質過硬，這些年來，他聯合其他收購商、農藥化肥商、農技專家等，持續為椒農傳授種植管理和泡椒技術。“不僅要品質過硬，還必須朝著規模化產業化方向發展。”楊廣成立了海口楊發綠康胡椒專業合作社、海南楊元廣胡椒貿易有限公司，還在山東、廣西、成都、西安等地設立了大坡胡椒經銷點，將大坡胡椒銷往全國。

近年來，楊廣建起了4層樓的加工廠，更新了胡椒加工設備，不斷提升胡椒品質。同時依托省內外的外貿公司，推進大坡胡椒出口到歐盟、東盟等地區。今年截至目前，已經出口大坡胡椒100多噸。“下一步，我們計劃建立胡椒示范基地，發展深加工，推動胡椒全產業鏈發展。”談及未來，楊廣信心十足。