助力海南咖啡鏈接世界 海南首屆國際咖啡大會(huì)啟幕

海口網(wǎng)8月22日消息（記者王譽(yù)霖 晁聰 實(shí)習(xí)生蒙君哲）8月22日，2025年海南首屆國際咖啡大會(huì)在海口開幕。作為海南省人民政府批準(zhǔn)的年度重點(diǎn)扶持展會(huì)，本次大會(huì)以“咖啡新機(jī)遇，世界新味道”為主題，搭建起高規(guī)格國際化咖啡產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)，匯聚全球行業(yè)精英共話發(fā)展。

海南首屆國際咖啡大會(huì)現(xiàn)場。 晁聰 攝

開幕式現(xiàn)場，來自美國、德國、哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞等16個(gè)國家和地區(qū)，以及國內(nèi)19個(gè)省市區(qū)的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)代表齊聚一堂，涵蓋種植、加工、貿(mào)易、科研、投資等全鏈條領(lǐng)域。廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)副會(huì)長溫志彬、海南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長徐世炳先后致辭，強(qiáng)調(diào)了大會(huì)對(duì)推動(dòng)國內(nèi)外咖啡產(chǎn)業(yè)交流合作的重要意義，以及海南自貿(mào)港建設(shè)背景下咖啡產(chǎn)業(yè)的前景機(jī)遇。哥倫比亞駐廣州總領(lǐng)事Annie Yerly Maya Rodriguez女士也受邀致賀辭，她對(duì)大會(huì)的舉辦表示肯定，展望了國際咖啡產(chǎn)業(yè)合作的美好前景。

海南首屆國際咖啡大會(huì)盛大啟幕。 晁聰 攝

開幕式后進(jìn)入主題演講環(huán)節(jié)，現(xiàn)場名家薈萃，精彩紛呈。北京大學(xué)王躍生教授深入剖析“國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢的挑戰(zhàn)與海南咖啡產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇”，為海南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向提供了宏觀視角；清華大學(xué)任勇教授通過探討“從精準(zhǔn)種植到智慧供應(yīng)鏈的變革”，展現(xiàn)了科技賦能咖啡產(chǎn)業(yè)的廣闊空間；香港中文大學(xué)曾鐵勇教授則聚焦“人工智能與咖啡產(chǎn)業(yè)的深度融合”帶來前沿解讀，引發(fā)全場熱議。

海南首屆國際咖啡大會(huì)現(xiàn)場。晁聰 攝

據(jù)悉，本次大會(huì)為期兩天。大會(huì)創(chuàng)新亮點(diǎn)將集中于23日的新品發(fā)布環(huán)節(jié)，7大品牌將攜20款新品亮相，涵蓋智能調(diào)控咖啡機(jī)、氮?dú)怄i鮮濃縮液、海南精品羅布斯塔單品等，展現(xiàn)技術(shù)革新與地域特色。為豐富參會(huì)體驗(yàn)，期間將舉辦高端論壇、圓桌對(duì)話、招商推介會(huì)、精品咖啡聯(lián)展、世界拉花冠軍技巧分享、生豆大賽、手沖沖泡大賽等七大板塊活動(dòng)，旨在深度探討全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，助力海南咖啡鏈接世界，提升中國咖啡國際話語權(quán)。