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?? 【海鮮攻略】
????河西路美食街or春園海鮮市場
????凡是對于三亞旅游稍微有點(diǎn)概念的人,應(yīng)該都聽說過“春園”這個(gè)響亮的名字,它從最早的一批三亞背包客中口口相傳而來,終于成了三亞平民海鮮大排檔的代名詞。從此,來到三亞,必去春園,而春園旁邊的第一市場也相伴著著名起來。
????但是,事情就是這樣,出名了以后便總會(huì)伴隨著價(jià)格的上漲與品質(zhì)的下降,從3元錢/斤的海鮮帶加工費(fèi)用,到了如今的5元錢/斤,再加上許多攤位也開始出現(xiàn)缺斤短兩的情況,如今比較老到的游客和三亞本地人吃海鮮都已經(jīng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了河西路上的美食街,那里大約有十幾家大排檔,比春園更便宜,還是老價(jià)錢——3元錢/斤的手工費(fèi)。
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????第一市場or宏港碼頭市場
????三亞有3個(gè)綜合性市場,以第一市場為最大,也最有名,因?yàn)榫o挨著春園,所以有很多游客會(huì)來這里買海鮮,然后去春園加工。
????因?yàn)樘忻?現(xiàn)在第一市場里賣海鮮的攤主有許多都開始變得不那么厚道,價(jià)格貴、分量經(jīng)常不足。本來三亞當(dāng)?shù)厝艘惨恢痹谶@里買海鮮吃,但是現(xiàn)在都不來了,都去了宏港碼頭市場。因?yàn)榭拷鼭O船碼頭,所以那里的價(jià)格更便宜,海鮮也更新鮮。
????這個(gè)宏港碼頭距離解放路步行街不太遠(yuǎn),從步行街的后門出去,一直往海邊走,一轉(zhuǎn)彎就到了。
????紅沙碼頭or漁排村
????相比大排檔的紅紅火火,漁排的興起其實(shí)也就是這兩三年的事兒。三亞附近的一些海邊,許多漁民在海上建造起漁排餐廳,使用渡船將客人送到漁排上就餐。
????在漁排上吃海鮮,要的是一種新鮮勁兒和感覺,撈上來的都是活生生的海鮮,通常只有涮和烤兩種最簡單的烹飪方法,采用的是海南最傳統(tǒng)的“打邊爐”方式,在那搖搖晃晃的漁排上,吹著海風(fēng),喝著啤酒,大吃海鮮。
????本來,紅沙碼頭也是由我們最早發(fā)現(xiàn)并報(bào)道出來的三亞美食去處,那時(shí)候,紅沙只是一個(gè)默默無名的小漁村,只有當(dāng)?shù)厝瞬艜?huì)去那里吃飯。后來,越來越多的游客開始前往那里,我們推薦的127號攤位的阿蘭姐已經(jīng)是那里的大紅人。
????因?yàn)槿ゼt沙碼頭的游人太多,如今那里的品質(zhì)也開始有些得不到保證。于是,三亞人又在附近的不遠(yuǎn)處新開辟了一塊地方,形成了一個(gè)新的漁排村。這個(gè)漁排村就在大東海和紅沙碼頭之間,大約從大東海度假區(qū)向東3公里即到。這個(gè)漁排村現(xiàn)在的游人比較少,就餐環(huán)境好很多。
????另:1、大東海的東郊椰林,以小資情調(diào)出名的,烹飪手法多樣,也相對貴一些。推薦:老虎魚+白豆腐燒湯=鮮得要命。還有鮮榨椰汁、椰汁飯都很好吃的。盡量吃些蝦蟹魚,花蟹燒粥也很棒。
沙蟲
????貼心提示:
1、大家一定要記住,凡是發(fā)名片,或者有免費(fèi)車接送的便宜大排擋千萬不要去吃,連猶豫都不能有。不相信的話呵呵,你就等著后悔吧
????2、各位注意,是“春園”,而不是“春源”、“春遠(yuǎn)”,大多數(shù)的出租司機(jī)會(huì)假裝糊涂地將你帶到一個(gè)叫“春源海鮮大排檔”的地方,真正的春園離那里步行要6、7分鐘。
????3、貝類很多但扇貝最好吃,別看個(gè)不是很大,可是肉卻很厚呢。魚里面蘇眉最好吃,石斑青衣都不錯(cuò)。鮑魚也很棒,而且很便宜,大家一定要試一下。還有三眼蟹,個(gè)不大,肉很嫩,一吃就知道新鮮了。當(dāng)?shù)氐氖卟怂慕嵌埂⑽逯改弦安艘膊诲e(cuò)。
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