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南渡江旅游開發(fā)將為苗村帶來發(fā)展新機(jī)遇 ?張茂 攝
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青山綠水、民族風(fēng)情、田園風(fēng)光，這些詞匯的組合，總是讓人充滿向往。
9月初的一個雨天，記者從海南澄邁金江乘船一路溯南渡江西上，到達(dá)仁興鎮(zhèn)，隨后驅(qū)車穿過一段彎彎曲曲的水泥山路，終于來到被吊燈嶺和紅大嶺環(huán)抱的新興村。這里是澄邁唯一的一個苗族村莊，青山環(huán)抱，流水潺潺。抬頭望去，雨中的新興村別有一番美妙。淅淅瀝瀝的雨點(diǎn)連成線，把遠(yuǎn)處依托著山勢修建的民居映襯得帶有一種朦朧美感。近處的屋頂上，可以清晰看到雨水撞擊瓦片后水珠四濺的景象，房頂上是白茫茫一片，像是披上了一層保護(hù)膜。如果天晴時，苗村是一幅油畫，那么雨中的苗村則是一幅水墨畫，美得那樣別致、秀氣。在盤明東、李英運(yùn)、李暢瓊等幾位村干部和村民的引領(lǐng)和講述中，記者領(lǐng)略了藏在叢林深處最原味的苗家文化與風(fēng)情。
幾經(jīng)遷移定居新興村
54戶，342人，是新興村現(xiàn)有的居民。除了一戶人家是黎族外，其他的村民都是苗族。
“其實我們村的人最早不是定居在這里的，而是住在南渡江邊的王江水村，1975年出于交通方面的考慮才搬遷到了這里。”李暢瓊曾經(jīng)擔(dān)任過村支書，他的父親也曾是村里的老支書，對村子的歷史極為熟悉，“據(jù)村里的父老講，王江水村也是解放后才搬遷過去的，在解放前我們是住在九樂宮山頂上的樂山村。”
“新興村的搬遷史是海南苗族人歷史的一個縮影。”澄邁縣文化館館長王大剛說。據(jù)了解，在中華人民共和國成立以前，海南苗族人沒有固定的居住點(diǎn)，他們在深山密林中過著“一年一砍山，幾年一搬家”遷徙不定的游獵生活，十分困苦。中華人民共和國成立后，在黨和政府的幫助下，苗族同胞才下山定居。
李暢瓊說，解放前，住在山里的苗族人沒有固定住所的概念，如果和鄰居鬧矛盾了，覺得相處不來了，就干脆收拾一下搬走，到別的地方繼續(xù)砍山開園，所以那時候聚居在一起的苗村里的人數(shù)并不固定。“解放后，有了固定的居住地和穩(wěn)定的生活來源，我們苗家人的生活慢慢就過得好起來了。”李暢瓊頗為自豪，“在上個世紀(jì)六十年代，我父親還曾作為海南的少數(shù)民族代表進(jìn)京參加國慶活動，跟毛主席合過影。”
由于地處偏遠(yuǎn)，盡管搬遷到了現(xiàn)址，有了固定的居所，但由于山區(qū)所能種植的經(jīng)濟(jì)作物價值不高，多年來新興村民的經(jīng)濟(jì)收入一直不高。近幾年來，在政府的幫扶下，新興村的村民們都種起了橡膠和檳榔。“今年的膠價不太好，前幾年行情好的時候很賺錢。”李暢瓊說，現(xiàn)在大家都把橡膠當(dāng)成了自家的“搖錢樹”，“管理可上心呢”。
為了活躍新興村群眾的文化生活，近年來仁興鎮(zhèn)政府還連續(xù)幾年在村里舉辦了慶祝“三月三”的活動。“有政府的組織，每年“三月三”周圍村鎮(zhèn)的人都會來我們這里參加活動，這給我們苗村人帶來了一股春風(fēng)，感覺到地處山區(qū)的苗村不再被人瞧不起了！”李暢瓊說，為了向來參加“三月三”活動的人展示新興村的風(fēng)采，村里還組織起了一支舞蹈隊給人們表演招龍舞等苗族傳統(tǒng)舞蹈。
“咱喚國家管得好，人民世上不怕愁……”采訪中，新興村村民隨興給記者唱起了苗歌，歌詞里滿是對政府的感激之情。
女子巧手織就云霞錦
知道有記者進(jìn)村采訪，村干部李英運(yùn)的妻子早早穿好了傳統(tǒng)的民族服裝，笑嘻嘻地站在門口等待著。濛濛細(xì)雨、郁郁青山，白墻灰瓦，還有那身著苗衣笑顏如花的女子，成了雨中一道別樣美麗的風(fēng)景。
“這身衣服是她的嫁衣，還有頭上色彩艷麗的蓋頭是她出嫁時戴的。”李英運(yùn)說，幾乎每一位苗家女子，從小就要跟母親、姐姐、嫂嫂學(xué)習(xí)織繡苗錦。按照新興村的習(xí)俗，結(jié)婚出嫁的蓋頭需要新娘自己繡出來，這是對苗家女子是否心靈手巧的一項考驗。新興村的新娘出嫁，一定要穿苗衣，她的嫁衣是由夫家準(zhǔn)備，李英運(yùn)說，“新娘要穿雙衣，即兩件衣服，代表好事成雙，嫁衣的衣領(lǐng)、衣襟、衣袖、裙腳等部位都需要繡花，這就得由家里的女子幫忙趕制。等嫁衣做好后送到新娘家，如果新娘試穿合身就嫁過來，不合身的話一定要在七天內(nèi)改好，不然婚事就不成了，這又是對新郎家女人們手藝的考驗。”此外，新興村女子出嫁，一般不會戴銀飾，“你看電視上很多苗家女子出嫁或是重大節(jié)日都戴很大的銀飾，其實在過去有銀飾的人家都是有錢人家，普通苗家女子出嫁用不起那么精致貴重的銀飾。”
李英運(yùn)告訴記者，要制好完整的一整套苗衣，需要運(yùn)用漂染、蠟染、手繡、織錦等手藝，完成的時間最快也要半年。新興村的傳統(tǒng)服裝以黑色為底，“以前老人們都是買來白布，自己去采藍(lán)靛草來漂染，”李英運(yùn)嘆了一口氣，“可惜現(xiàn)在村里會這門手藝的只有老一輩人了。”新興村染布用的藍(lán)靛草，與別處的苗村不一樣，“我們這里的藍(lán)靛草有兩種，一種是山上的，一種是溝渠邊的。”
“每一個會繡花和會蠟染的苗家女子，都是出色的畫家。”李英運(yùn)說，她們刺繡圖案沒有底稿，全憑自己的想象來繡，有動物，有植物，全是日常在山里和在江邊看到的東西。
花隨玉指添春色，鳥逐金針長羽毛。新興村苗家女子的巧手在織就云霞錦的同時，也在編織著自己的生活。
苗家美食寓意美好
采訪即將結(jié)束時，正逢午餐時段，村民小組長盤明東熱情地招呼記者一行人到家里吃飯。由此，記者與正宗的苗家美食相逢。
餐桌上，那一道白白嫩嫩、清脆爽口的芭蕉心最受記者青睞。盤明東說，這道菜的做法很簡單，就是把芭蕉心切成絲，加各種調(diào)料拌炒而成。芭蕉心是苗家人宴席尤其是婚宴上必備的一道菜，意即“火燒芭蕉心不死”，“芭蕉永遠(yuǎn)一條心”，以表達(dá)對新婚夫婦的美好祝愿。
除了芭蕉心外，那入口稍微有些酸味的腌肉也是極好的下飯菜。據(jù)介紹，這是苗家人最喜歡的酸肉，做法并不復(fù)雜，一般是把肉割好，晾干水分后配上自家種的大米炒熟，和大米一起腌制，放上一段時間后就可以制成這略帶酸味的腌肉，“聽我爸爸說，以前山里可以打到野豬，然后用這種方法做成腌肉，幾年都不會壞，就是帶著一種酸味。”王大剛說，海南苗族喜吃酸食，是源于傳統(tǒng)習(xí)慣。他們世居深山峻嶺之中，山高路遙、交通不便，肉類和新鮮蔬菜不常見，又缺鹽。所以，苗族人為適應(yīng)日常生活上的需要，便家家戶戶都設(shè)置酸壇，制作酸菜、酸肉、酸湯及其他類似食物。
“可惜現(xiàn)在沒有魚茶招待你了。”酒足飯飽，盤明東略帶遺憾地說，“小時候，魚茶是我們家里必備的一道美食。”魚茶是新興苗家人用精選的淡水生魚片與高山熟稻米混放入瓶中，經(jīng)過半個多月以上的密封天然發(fā)酵后形成的一道美食，“一定要用南渡江里打到的新鮮野生魚才好吃，可惜現(xiàn)在沒有了。”
南渡江的治理正在進(jìn)行，南渡江的旅游正在開發(fā)，記者期待著將來南渡江畔生態(tài)環(huán)境越來越好，期待著南渡江中的野生魚類越來越多，終有一天能嘗到新興苗家人最正宗的魚茶。
專家連線
省苗族文化發(fā)展研究會常務(wù)副會長王瑞平：
苗族風(fēng)情旅游開發(fā)
需要做好文化挖掘
省苗族文化發(fā)展研究會常務(wù)副會長王瑞平：如今，追求精神的享受和滿足越來越成為游客旅行的目標(biāo)，優(yōu)美風(fēng)光和文化古跡看多了，也就沒了感覺，而具有活化石美稱的少數(shù)民族歷史文化不斷受到各方游客的追捧。因此，澄邁搞南渡江旅游開發(fā)，少數(shù)民族風(fēng)情旅游資源是其必不可少的一部分。
旅游開發(fā)需要以文化為基石才具有靈魂。目前，海南關(guān)于苗族文化專門性的研究還很少。而且，之前研究苗族文化的都是非苗族人居多，他們從自身民族的角度去觀察苗族文化，資料來源多以當(dāng)?shù)厝丝谑鰹橹鳎@是無法體驗到苗族文化真正本質(zhì)性的東西的。而旅游開發(fā)者往往只依靠這些簡單的研究成果設(shè)計產(chǎn)品，這些產(chǎn)品難以讓游客感受到獨(dú)特的民族風(fēng)情，沒有異域他鄉(xiāng)之感，影響了產(chǎn)品的吸引力，導(dǎo)致游客把這種民族文化旅游作為休閑度假旅游的附加產(chǎn)品，而留不下深刻印象。
因此，開發(fā)苗族風(fēng)情旅游，首先要做的就是對苗族文化進(jìn)行深入的挖掘整理，真正把苗族深度審美價值展現(xiàn)出來，這就需要一批專業(yè)人士和更高層次的專家學(xué)者，深入苗村與苗族同胞同吃同住同勞動，從日常生活中進(jìn)行體驗，以苗族文化歷史內(nèi)涵和深厚的底蘊(yùn)作為主題，精心規(guī)劃，從全方位、深層次的角度調(diào)查研究和綜合發(fā)掘苗族社會、經(jīng)濟(jì)、勞作等文化現(xiàn)象。有了一個系統(tǒng)性的苗族文化研究成果后，再以此為平臺引進(jìn)旅游開發(fā)商，才能真正深層次地展現(xiàn)苗族文化旅游的魅力。
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