新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司再現(xiàn)安全事故。該公司2日發(fā)布公告稱，旗下一個工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產(chǎn)品有中國進(jìn)口商涉及。

　　國家質(zhì)檢總局4日通報了4家可能受肉毒桿菌污染的乳制品進(jìn)口企業(yè)名單。這4家進(jìn)口企業(yè)分別為杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司、上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司。涉事的企業(yè)分別對此進(jìn)行了回應(yīng)。

　　奶業(yè)專家表示，新西蘭受污染奶粉事件再次為奶粉安全敲響警鐘，國產(chǎn)奶粉要以此為借鑒，實(shí)行全球最嚴(yán)格的奶粉安全標(biāo)準(zhǔn)，贏得國人的消費(fèi)信心。

四企業(yè)回應(yīng)涉事產(chǎn)品已入市

　　恒天然公告稱，約有40萬噸乳清蛋白原料可能受肉毒桿菌污染，出口給包括2家飼料生產(chǎn)商和3家中國公司在內(nèi)的8個國際客戶。

　　據(jù)了解，人體在進(jìn)食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后，臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)。如搶救不及時，病死率較高。

　　據(jù)中國質(zhì)檢總局通告，約227.8噸被進(jìn)口至中國。這些乳清蛋白用于和其他原料搭配起來生產(chǎn)嬰幼兒奶粉和功能性飲料。其中，杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白14.475噸；上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白4.800噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司，進(jìn)口原料乳粉208.550噸。

　　娃哈哈公司回應(yīng)稱，對所涉及的娃哈哈生產(chǎn)的乳清蛋白產(chǎn)品的出廠檢測記錄進(jìn)行復(fù)查，并未發(fā)現(xiàn)肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素。公司還對市場上的產(chǎn)品庫存進(jìn)行了緊急排查，公司經(jīng)銷商銷售的產(chǎn)品已經(jīng)基本銷售完畢，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問題。

　　上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司介紹，進(jìn)口代理的該批次產(chǎn)品最終客戶為可口可樂公司。經(jīng)與可口可樂方面確認(rèn)，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產(chǎn)個別批次的美汁源果粒奶優(yōu)，其余4.775噸尚未投入生產(chǎn)，已被安全隔離。可口可樂則聲明稱，美汁源果粒奶優(yōu)生產(chǎn)過程中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，相關(guān)批次的飲料產(chǎn)品是安全的。

　　多美滋則表示，根據(jù)恒天然提供的信息，多美滋已查明部分優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響，共涉及12個批次，其中部分已經(jīng)被迅速封存，未流入市場。公司已啟動召回程序，對這些產(chǎn)品實(shí)施預(yù)防性召回，并全部銷毀。

　　新華社記者4日晚間從上海市質(zhì)監(jiān)部門了解到，由新西蘭恒天然集團(tuán)受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場達(dá)420．188噸。目前，上海質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)全部封存多美滋公司現(xiàn)場涉及問題乳粉的原料及成品，并要求公司立即啟動召回程序，通知其經(jīng)銷商扣置相關(guān)批次產(chǎn)品，并發(fā)布聲明。4日下午起上海多家超市已經(jīng)開始下架多美滋涉事產(chǎn)品。

中國奶粉應(yīng)實(shí)施全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)

　　據(jù)悉，新西蘭貿(mào)易部長Tim Groser在接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時稱，恒天然公司警告部分乳粉原料受污染并流入中國后，中國已停止所有新西蘭以及澳大利亞奶粉進(jìn)口。

　　長期以來，新西蘭以“百分百純凈”的品牌在海外推廣新西蘭產(chǎn)品，尤其是其乳制品。然而，連續(xù)爆出問題的恒天然集團(tuán)，也讓中國消費(fèi)者開始反思是否應(yīng)對洋奶粉保持“百分百”的信心。

　　“對于國產(chǎn)奶粉廠家來說，這次新西蘭受污染奶粉事件，不能簡單看成是洋奶粉受打擊，國產(chǎn)奶粉趁機(jī)占領(lǐng)市場的好機(jī)會。”中國奶業(yè)協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴上證報記者，雖然恒天然公司此次事件受打擊很大，但應(yīng)該看到，作為全球乳業(yè)巨頭，恒天然在奶源控制、乳業(yè)質(zhì)量、產(chǎn)品安全上一直執(zhí)行國際上較為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，安全防控措施也是層層設(shè)防。

　　“但即使這樣，恒天然公司還是爆發(fā)了好幾起奶粉安全事故。所以，對國產(chǎn)奶粉業(yè)來說，國際巨頭尚且還存在管理和安全防控上的瑕疵，目前行業(yè)信譽(yù)仍處于低潮的國產(chǎn)奶粉廠家更不能掉以輕心。只有用‘武裝到頭發(fā)絲’的安全和質(zhì)量意識，才能真正使國產(chǎn)奶粉與洋奶粉競爭中處于不敗之地。”該負(fù)責(zé)人說。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院一位教授表示，中國作為全球最大的奶粉消費(fèi)國，應(yīng)該實(shí)行全球最嚴(yán)格的奶粉安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　“不管洋奶粉還是國產(chǎn)奶粉，都必須對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，尤其是事關(guān)千千萬萬嬰幼兒的健康成長。在中國對內(nèi)外廠家都執(zhí)行同樣的全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，同樣的起跑線，公平競爭。監(jiān)管部門對違者應(yīng)重罰。”

　　上述中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程教授表示，全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)就是要比國際公認(rèn)的安全標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)格，而且要得到國際認(rèn)可。“在執(zhí)行過程中，還必須引入國際權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)有公信力的測評報告，而不能只是國內(nèi)的行業(yè)協(xié)會或者廠家自說自話，只有這樣才能取信于人。”