最后不合格大米流向何方仍不得而知。深糧集團表示，這需要向湖南方面核實。

　　一則“湖南萬噸鎘超標大米流向廣東”的報道讓正在東莞考察的深糧集團董事長緊急折返深圳。

　　《南方日報》昨日報道，2009年深圳市糧食集團有限公司(下稱“深糧集團”)在湖南購買的上萬噸食用大米重金屬含量超標，深糧集團只反退了一百余噸湘潭大米，其他都被降價處理。

　　深糧集團昨日召開新聞發布會，認為報道不實。發言人王慧敏表示，2009年5月深糧集團發現采購的15415噸湖南早秈米鎘殘留量超標后，第一時間封存了該批大米，并把超標的13584噸早秈米全部退貨退款。深糧集團在現場出示了當年的退貨出貨通知單。

　　但最后不合格大米流向何方仍不得而知。深糧集團表示，這需要向湖南方面核實，他們只能確保從深糧層面“沒有一粒不合格糧食流入市場”。

　　拋開是否烏龍報道不談，此次事件也暴露出目前國家糧食檢測的一個短板——對重金屬及農藥殘留檢測并非國標必檢項目，相關檢測全靠企業自覺。

　　事件還原

　　深糧集團是深圳規模最大的市屬國有大型糧食企業，承擔著深圳市級地方糧食儲備任務，在當地糧食流通市場上所占份額超過四分之一。

　　王慧敏說，2009年5月，深糧集團向湖南7家糧食供應商共采購了15415噸早秈米。這7家糧食供應商中，最大的供應商是湖南糧食局的直屬單位，另外4家供應商是中國儲備糧管理總公司設在湖南的直屬儲備庫，包括長沙直屬庫、岳陽直屬庫、株洲直屬庫、湘潭板塘庫，只有兩家為民營企業，民營企業的供貨量占整體的12%。

　　這些早秈米常規指標符合要求，但由于當時媒體報道了湖南省瀏陽地區重金屬鎘污染的情況，深糧集團自行將已入庫的湖南早秈米中抽取樣品送深圳市計量質量檢測研究院進行檢測，結果報告顯示，全部送檢的大米重金屬鎘殘留量均存在不同程度的超標。

　　王慧敏說，發現上述情況后，深糧集團在第一時間采取了緊急措施，一是嚴禁該批衛生指標初步檢測不合格的大米出庫；二是對該批大米作進一步的檢測；三是成立應急工作小組，深糧集團工作小組人員趕赴湖南向有關供應商、有關部門和人員進行交涉。

　　2009年9月，湖南省政府副秘書長率隊與深糧集團談判，雙方達成共識后簽訂《〈糧油采購〉補充協議》。會后達成了“合格的批次糧食，執行原合同。不合格批次的糧食，由湖南方提走退回并退款”。同時，“雙方還確保不合格糧食不進入口糧市場。”

　　《第一財經日報》看到，協議規定，雙方共同委托檢驗檢測機構對糧食進行全面抽樣檢驗。依據檢驗結果對每批糧食分類處理，合格的批次糧食，執行原合同，不合格批次的糧食，由湖南方提走退回并退款。最重要的是，雙方確保不合格糧食不進入口糧市場。

　　2009年10月22日，深糧集團與湖南供應商將早秈米送上海市食品藥品檢驗所檢驗，該所出具的105份檢驗報告顯示，檢驗合格的有14個，不合格91個。

　　王慧敏說，按照雙方協議， 2010年4月，不合格13584噸糧食全部由湖南方提走，并退回深糧集團貨款。深糧集團昨日還在現場出具了曙光糧庫早秈米退貨出貨通知單。

　　但據前述《南方日報》報道，“涉事糧庫集體證實，湖南省相關領導確實到深圳協調處理問題大米，但最后處理結果不是退貨，而是降價出售。”

　　深糧集團副總經理曹學林對此回應，談判中，始終沒有談及價格問題。本報拿到的雙方協議顯示，對不合格批次的糧食按“錢隨糧走、錢糧兩清、分批結算”的原則清算貨款。

　　深糧集團還表示，2009年以后，集團再沒有派過采購到長沙，這一點可以用票據來證實。但本報在深糧集團糧油質量檢測實驗室發現，2011年深糧集團有2%的大米來自湖南。對此，深糧集團說，湖南大米有問題的是早秈米，還有其他各種品種，進貨后公司要進行衛生指標檢驗。

　　廣東省食品安全委員會辦公室相關負責人對本報記者表示，報道出來后，廣東省政府于當天召開會議，廣東省食品安全委員會正在組織工商局等有關部門對此事進行調查。

　　重金屬未列入國檢標準

　　《南方日報》指出，早在7年前，長沙庫發給深糧集團的一批大米就被檢出鎘超標，但由于那幾年大米價格平穩，深糧集團并沒有拿此說事。

　　對于2002年~2008年有沒有發現湖南大米鎘超標的問題，曹學林表示，通常國家只要求在流通中進行質量指標的檢測，如水分、雜質、碎米等，并未要求對衛生指標，如重金屬和農藥殘留進行檢測，中儲糧也不做衛生指標的檢測。

　　一位不愿透露姓名的專家向本報記者表示，關于大米的質量監管指標，中國目前還沒有土地污染這個概念，更多考慮的是營養指標和保存指標。一些食品企業老板告訴記者，就算食品生產過程把關嚴格，但由于“先天不足”，比如土壤、氣候等受到污染，這對我國的糧食生產以及食品制造都提出了嚴峻的考驗。

　　輿論猜測，湖南部分區域產的大米鎘環境超標與其處于重化工區域不無關系。湖南約有141種礦產資源，是著名“有色金屬之鄉”和“非金屬之鄉”。由于近幾年的迅猛開發，礦產開礦集中的湘江水系，遭受了嚴重的污染。

　　在國家發改委等多部門共同頒布的《糧食質量監管實施辦法(試行)》中，本報記者也沒有看到有關土地污染對水稻生長的影響的考核指標。對于正常儲存年限內的糧食，僅有常規指標檢驗規定，只有色澤、氣味明顯異常的糧食，才要求增加相關衛生指標檢驗。

　　目前，國家在流通環節對企業并沒有衛生指標檢測的要求，全靠企業自身把關。深糧集團稱，2009年的事件發生后，深糧集團才投入巨資建立了糧油質量檢測實驗室，增加了衛生標準檢測儀器，用于檢測鎘、鉛、汞、砷等重金屬，農藥殘留、黃曲霉素。“一般企業不愿投資去購買價值這么高的儀器。”深糧集團相關工作人員稱。

　　珠江啤酒發利好報告

　　除了深糧集團，珠江啤酒(002461.SZ)和廣州金斯奇米面制品有限公司也在此次事件中中招。據報道，后兩家公司均為湘潭直屬庫的客戶，但對比深糧集團的反應迅速，涉事另兩方的反應則值得玩味。

　　金斯奇米面北京區域經理在聽聞記者致電后，先是支支吾吾，后來干脆說“已經辭職了”。珠江啤酒辦公室相關工作人員則對本報記者表示，公司董事長等主要負責人正在外面開會，無法回應相關問題。

　　有趣的是，珠江啤酒昨晚在“風口浪尖”發布了《2012年度業績快報》，2012年該公司實現營業收入34.75億元，同比下降了2.47%，歸屬于上市公司的凈利潤為5106.53萬元，同比增長了1.76%。

　　值得注意的是，該公司1月11日發布的業績預告曾預計2012年公司凈利潤同比增幅為-30%~0。快報稱，凈利潤增長1.76%系“收到政府補助所致”。