圖為殺年豬的場(chǎng)景。新華網(wǎng) 歐陽(yáng)小潔 攝

上午十時(shí)許，村里的屠夫馬在章已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。馬在章55歲，平時(shí)在家務(wù)農(nóng)，到了快過(guò)年的時(shí)候，就幫農(nóng)戸殺過(guò)年豬。不一會(huì)，黃庭雙把一頭三百多斤的大肥豬從豬欄趕到門(mén)前的空?qǐng)龅兀瑤讉€(gè)村民就圍了過(guò)來(lái)，有的抓豬耳朵，有的搬凳子，有的拿繩子，很快就把豬固定在板凳上。放血、淋開(kāi)水、褪毛一氣呵成，豬被卸頭肢解，最后變成“吃刨湯”的食材。午飯時(shí)間，大家圍坐在火爐邊“吃刨湯”，大快朵頤，好不熱鬧。

圖為殺年豬的場(chǎng)景。新華網(wǎng) 歐陽(yáng)小潔 攝