超市粽子上市。

　　端午節(jié)即將到來(lái)，記者走訪海口消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前我市各超市里粽子銷售已到?jīng)_刺階段，各品牌粽子紛紛通過(guò)打折、贈(zèng)送或立減來(lái)進(jìn)行促銷。成品粽子走俏，還有不少市民選購(gòu)食材DIY，帶動(dòng)了端午經(jīng)濟(jì)“小高潮”。

　　隨著端午節(jié)的臨近，粽子已經(jīng)占領(lǐng)了椰城各大超市的柜臺(tái)，今年粽子價(jià)格與去年持平，散裝粽子的價(jià)格在10—18.8元/個(gè)。在口味上也并無(wú)太大創(chuàng)新，以傳統(tǒng)的豬肉、蛋黃為主。

　　與往年不同的是，本地品牌的粽子均提前進(jìn)行了打折促銷活動(dòng)。“按照以往銷售粽子的經(jīng)驗(yàn)，粽子打折應(yīng)該在端午節(jié)前3天開(kāi)始，但今年提前10天就已經(jīng)開(kāi)始了促銷打折活動(dòng)。”家樂(lè)福南亞店粽子銷售專區(qū)的促銷員說(shuō)，這些品牌采取立減的方式促銷。循著促銷員的指引，記者看到，簡(jiǎn)易包裝區(qū)的價(jià)格“平易近人”，重量、品種不同的粽子價(jià)格10.9—18.4元/個(gè)，禮盒區(qū)的粽子價(jià)格在75－218元之間。

　　隨后，記者又來(lái)到市區(qū)白龍綜合市場(chǎng)，不少中老年人在挑選制作粽子的食材。“雖然超市里賣的粽子有很多口味，但是家人還是愛(ài)吃我包的蛋黃叉燒粽子，所以就專門來(lái)買一些材料，準(zhǔn)備回去做。”正在挑選食材的吳女士告訴記者，自制粽子的成本與買成品的價(jià)格差不多，但是自己做的吃著放心又衛(wèi)生，想吃什么餡料都可以包。而且，一家人一起動(dòng)手制作也很有樂(lè)趣。

　　除了線下商場(chǎng)超市外，一些主流線上購(gòu)物平臺(tái)同樣提前推出了端午節(jié)銷售專區(qū)，肉粽、咸蛋粽等口味的粽子花樣繁多，巧克力、水晶粽更是吸引消費(fèi)者眼球。

　　記者在某大型購(gòu)物網(wǎng)站看到，一款原價(jià)49.9元，活動(dòng)價(jià)28.9元的粽子禮盒，其單月銷售已經(jīng)完成4萬(wàn)余筆。在另一家網(wǎng)上商城，還專門設(shè)置了企業(yè)購(gòu)分會(huì)場(chǎng)，針對(duì)企業(yè)客戶團(tuán)購(gòu)?fù)瞥龈鞣N企業(yè)會(huì)員價(jià)禮盒，相比較單個(gè)購(gòu)買要優(yōu)惠不少。

　　為何今年粽子打折時(shí)間相較往年提前？盛盛百佳匯超市工作人員表示，粽子是一種極具節(jié)日性特色的食品，過(guò)了端午這段時(shí)間之后就不會(huì)有太多人關(guān)注，因此它具有一定的銷售時(shí)間，過(guò)了這段時(shí)間之后就很難再賣出去。按照目前的食品安全法規(guī)，粽子這類速凍食品一旦超過(guò)保質(zhì)期就必須要全部銷毀，這對(duì)于商家來(lái)說(shuō)也是很大一筆損失，因此商家為了消化庫(kù)存只好提前促銷打折。

　　據(jù)了解，國(guó)家現(xiàn)已將粽子列入QS認(rèn)證實(shí)施范圍，市民在購(gòu)買粽子時(shí)都要注意其包裝上有無(wú)QS認(rèn)證以及其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和外觀。消費(fèi)者應(yīng)到可信任的名小吃店及商場(chǎng)超市購(gòu)買。市民食用粽子應(yīng)加熱最少15分鐘，粽子的中心溫度應(yīng)達(dá)到75℃以上，應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間貯存。

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