家門口吃上“旅游飯” 村民們踏上“致富路”

秀英區石山鎮提升服務環境，以全域旅游助力鄉村振興

市民到施茶村火山石斛園休閑。記者 石中華 攝

近日，文化和旅游部、國家發展改革委公布了首批100個“全國鄉村旅游重點鎮(鄉)”名單，一個個旅游要素資源豐富的旅游型新鄉鎮陸續走入公眾的視野。在首批全國鄉村旅游重點鎮（鄉）名單中，海口市秀英區石山鎮入選。

近年來，石山鎮充分挖掘火山特色旅游資源，依托火山口公園等豐富的自然資源和產業資源，不斷完善基礎設施，提高旅游服務水平，打造全鏈條式的旅游體驗，推動全域旅游發展，讓村民在家門口吃上“旅游飯”，踏上“致富路”。

家長帶孩子到火山口公園游玩。記者 石中華 攝

吃住行游購娛“一站式”搞定

鮮嫩爽滑的石山壅羊、嫩滑可口的石山黑豆腐、美味滋補的石斛雞湯……每天一到飯點，秀英區石山生態美食街就香飄四溢。每家店用石山本地食材制作的菜肴味道獨特，吸引不少游客慕名“打卡”。“很喜歡石山鎮，吃住玩都方便，假期可以住到‘海南有個家’民宿，在火山口公園玩累了就去美食街品嘗當地特色美食，吃住行游購娛‘一站式’搞定。”游客陳菊笑著說。

在“吃、住、行、游、購、娛”6個環節，石山鎮牢牢抓住火山風情特色，推動全域旅游發展。如今，石山已然成為涵蓋“吃、住、行、游、購、娛”六方面業態為一體的多功能休閑農業小鎮。近年來，石山鎮加快旅游公路建設，配套旅游公廁、電瓶擺渡車等服務設施，開發石山鄉村旅游智慧導覽系統，充分發揮石山互聯網農業小鎮旅游服務中心作用，打造一流的旅游服務環境。

鳥瞰綠意盎然的火山口公園。記者 石中華 攝

去年10月，石山鎮結合當地餐飲風俗文化，啟動石山生態美食街項目，把風景路沿線的辣木雞農家樂、石山老粉等七家餐飲店打造成一條集餐飲美食、節能環保、火山特色、休閑娛樂、網紅打卡點為一體的特色美食街。今年年初，項目正式完工對外開放。“我們對石山生態美食街七家農家樂進行外立面改造，展現火山地區的獨特地域風格，進一步培育綠色餐飲主題，增強市民游客生活品質和舒適度，提升石山旅游消費品位。”石山鎮政府相關負責人說。

與此同時，石山鎮結合美麗鄉村建設，推行“企業+農戶”的管理模式，打造一批火山風情民宿。如今的石山旅游公共服務設施齊全，除了特色民宿和農家樂，還有火山口咖啡屋、石斛產品專營店等配套設施。“我們創新推出‘農夫集市’，每周定期舉辦，讓市民游客不僅可以住宿，還可以娛樂休閑、采購農特產品。”“海南有個家”民宿負責人黃妹說，如今他們有客房238間，節假日期間，民宿幾乎每天爆滿。

干凈的“海南有個家”民宿。記者 石中華 攝

從“農家樂”到豐富“深度游”

在火山口公園附近，有個國風味十足的網紅“打卡”點——五色共享書院。每到周末，不少孩子身著國學服，在老師的指導下，感受傳統文化魅力。

據介紹，五色共享書院是以海口火山口公園為依托，整合景區文化旅游資源，共同打造的一個集青少年兒童“第二課堂”培訓、親子活動、中小學研學、教育系統研修和團建為核心的營地式書院。

“孩子在這里可以親近自然、觀察自然。此外，我們十分注重紅色教育，激發孩子的愛國主義情懷，讓紅色精神薪火相傳。”五色共享書院相關負責人表示，這里還是孩子學習傳統文化的好地方，石山八音等本土文化在此得到展示和傳承。

五色共享書院是石山鎮豐富“深度游”的一個縮影。近年來，石山鎮積極發展火山特色農業觀光主題游，如今已建成火山石斛園、農馨火山南藥科技產業園、神嶺牛大力共享農莊等一批農業互聯網生產示范基地，形成石斛、牛大力等農產品主題休閑農莊。同時，海南勝嶸生物科技石斛產業園通過石斛種植、種苗培育、產品研發，打造組培、育苗、種植、生產、深加工、銷售、科研、科普教育火山石斛特色產業鏈，實現產學研融合發展。

雕刻師創作火山巖石雕。記者 石中華 攝

此外，石山鎮圍繞石山現有農業產業，發展石斛面膜、石斛茶等農產衍生品，把石山黑豆、石山壅羊、火山石斛、火山口咖啡等特色地理商標轉化為品牌優勢，擦亮石山特色農業產品金字招牌，豐富石山旅游產品內容。

創作精美的火山巖石雕。記者 石中華 攝

如今，秀英區石山鎮已經初步形成層次豐富、內涵深厚的鄉村旅游與休閑農業產品體系，實現從內容相對簡單的農家樂、采摘游，到生活體驗、康養度假、民俗文化、研學教育等內容豐富的“深度游”轉變。

火山石斛園內花開正艷。記者 石中華 攝

繼續推動鄉村旅游提質增效

旗袍、漢服、唐裝、民國服飾……9月初，2021海口秀英區第二屆火山文化節之“探尋千姿百態古村落 親子打卡絕美古風地主題活動”走進石山鎮三卿村。參加活動的家庭成員身著不同風格的古風服飾，在三卿村的房前、巷道“打卡”拍照。“這里少有現代化物品，拍得每張照片都像‘穿越’了，帶孩子近距離感受了古老火山文化。”市民劉女士說。

石山鎮擁有得天獨厚的人文資源，目前保存完好的古村落80多個，漫步石山鎮古村，走在火山石屋檐底下，穿梭在一條條互相交錯的巷子里,有種說不出的古老韻味。據介紹，該鎮大力傳承深厚的火山文化，深入挖掘火山傳統八音、道教南宗五祖白玉蟾歷史、水缸文化、山歌文化、婚慶文化、鄉賢文化，建成中國村莊家訓家風施茶館，將良好的風俗習慣和家訓家風等價值觀念作為維系鄉村穩定、推動鄉村發展的重要力量。

農戶在芽苗菜基地生產區工作。記者 石中華 攝

基地長勢喜人的芽苗菜。記者 石中華 攝

石山鎮對美社村、三卿村等傳統古村落進行保護與開發，打造別樣石山，留住鄉愁。借助文化的力量，讓鄉村旅游更具內涵，讓鄉村振興走得更實更遠，走得更有品位更有價值。如今，通過對本土文化的合理保護與開發，石山鎮不僅滿足了當地群眾文化需求，更吸引了五湖四海的游客來游玩“打卡”。

鄉村振興，人才是關鍵。秀英區石山鎮搭建人才培養平臺，借助石山互聯網農業小鎮青年創業中心、院士工作站平臺，依托施茶村農村實用人才培訓基地，培養了王杰、吳多存等一批懂技術、會經營、以農民為職業的本地新型農村人才隊伍，為鄉村振興提供人才支撐。同時，石山鎮注重鄉村旅游人才培養，盤活鄉村閑置資產，在解決游客到鄉村游玩時吃住問題的同時，吸納村民實現家門口就業，促進村集體和村民“雙增收”，進而推動鄉村旅游發展，促進鄉村振興。

秀英區石山鎮政府相關負責人表示，下一步將繼續深入挖掘火山旅游文化，突出火山風情特色，不斷提高村民物質生活水平和精神文明水平，進一步改善村容村貌，營造更好的發展環境，將石山打造成產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的鄉村振興新標桿。