品牌引領：構建全鏈條發展“生態圈”

近年來，?？谑修r業農村局始終將展會與營銷活動作為推動訂單農業的重要抓手，通過搭建高水平交流合作平臺，為?？跓釒厣r產品對接廣闊市場、簽下大額訂單搭建橋梁。

每年中國（海南）國際熱帶農產品冬季交易會期間，?？诙紩M織本地農業企業、合作社推介荔枝、胡椒、文昌雞、鳳梨等特色農產品，借助展會的品牌影響力與客流優勢，吸引全國乃至全球采購商洽談合作。

7月15日，瓊山區大坡鎮胡椒省級現代農業高質量發展產業園示范基地內，農戶正在采收胡椒。記者 蘇弼坤 攝

市農業農村局還主動策劃舉辦專項品牌活動，為訂單農業注入強勁動力。去年12月，由海口市人民政府主辦、市農業農村局承辦的2024?？谑袩釒厣咝мr業產業鏈招商暨“椰城香見”品牌發展大會，集中簽約18宗產銷訂單，達成5.71萬噸交易量、約14.2億元簽約額。該局主辦的“荔枝月”“胡椒文化節”等活動，也讓?？凇盎鹕嚼笾Α薄按笃潞贰逼放苾r值持續提升。今年5月火山荔枝月活動實現“椰城香見·海口火山荔枝”產銷訂單量約2.77萬噸、預售額4.11億元；9月大坡胡椒營銷活動促成超1.4億元胡椒訂單，其中包括7500萬元海外訂單。

在海南（潭牛）文昌雞股份有限公司加工車間，工作人員將雞肉分揀包裝。記者 孫士杰 攝

訂單農業的深度發展，還推動產業從分散經營向集團化、品牌化轉型。海南（潭牛）文昌雞股份有限公司以訂單農業為抓手，構建起全鏈條標準化生產體系：從保種雞群的科學選配，到肉雞出欄時間的精準把控，每個環節均嚴格按訂單約定的品質標準執行，從源頭確保每一只文昌雞的口感、品相高度統一。該公司相關負責人介紹，目前公司文昌雞日均產量穩定在2萬只，產品通過餐飲合作、生鮮直供、商超入駐、電商平臺四大渠道，覆蓋全國33個省、自治區、直轄市及特別行政區，進駐終端網點超5000個。通過“企業+農戶”的訂單合作模式，已帶動300多戶農戶穩定增收。

從實驗室的蝦苗培育到瓜果菜的分級分揀，從文昌雞的全程溯源到胡椒的精深加工，訂單農業正推動海口農業從“賣原料”向“賣產品”“賣品牌”升級。在訂單的連接下，更多?？谵r產品正踏浪出島，書寫著鄉村振興的新篇章。

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