如何吸引學(xué)生，是國內(nèi)高校共同面對的課題。CFP
大學(xué)課堂上，教師“照本宣科”、學(xué)生神游物外，教學(xué)質(zhì)量已成憂患。如何釋放大學(xué)的課程活力，從大學(xué)教學(xué)的根本入手，已經(jīng)是中國高等教育刻不容緩的要務(wù)。
當(dāng)然，我們的大學(xué)并不是熟視無睹，更不是無動于衷，各校針對性的課程改革早已經(jīng)開始，也正拉近大學(xué)生與課堂、大學(xué)與社會的距離。山東輕工業(yè)學(xué)院的課改試驗(yàn)就讓人體驗(yàn)到：課改勢在必行，課改大有可為。
優(yōu)質(zhì)課程才是大學(xué)的核心——
給學(xué)生吃“面包”“牛奶”
1月4日上午，山東輕工業(yè)學(xué)院1號教學(xué)樓B409教室。美國佐治亞州立大學(xué)王沂軒博士，為該校化學(xué)與制藥工程學(xué)院化學(xué)專業(yè)的學(xué)生講授總課時32學(xué)時的《計(jì)算化學(xué)》課程。
在2010級食品與生物工程學(xué)院生物工程專業(yè)下學(xué)期的課程表上，已經(jīng)排上了德國杜門斯啤酒學(xué)院常務(wù)董事葛瑞·布勒姆胡伯講授的《現(xiàn)代啤酒釀造技術(shù)》，而美國釀造化學(xué)家協(xié)會主席弗萊德·斯塔紳講授的《啤酒釀造工藝及微生物檢測技術(shù)》課程也赫然在列。
這是山東輕工業(yè)學(xué)院創(chuàng)新課程中的“借鑒引進(jìn)課程”。
“為什么不給學(xué)生吃‘面包’、‘牛奶’，卻只給他們‘煎餅’、‘窩頭’?不了解技術(shù)、學(xué)術(shù)發(fā)展的前沿，就不可能實(shí)現(xiàn)高端就業(yè)，更不利于發(fā)明、創(chuàng)新。”山東輕工業(yè)學(xué)院黨委書記徐同文說。
該校共有四大類創(chuàng)新課程:借鑒引進(jìn)課程、先進(jìn)網(wǎng)絡(luò)課程、校本學(xué)術(shù)課程、實(shí)踐技能課程。目的所在，就是“要讓每個學(xué)生都能學(xué)到3至5門國際先進(jìn)水平的課程”。而校本學(xué)術(shù)課程，則主要由教師本人最新學(xué)術(shù)研究成果轉(zhuǎn)化而來的課程構(gòu)成。
徐同文近期將出版全國首部研究大學(xué)課程的專著《大學(xué)課程設(shè)計(jì)》，在他看來：大學(xué)以學(xué)生為本，教師、行政人員要以父母之心對待學(xué)生，“父母怎么能不關(guān)心孩子吃什么?學(xué)生消費(fèi)高等教育就是消費(fèi)課程。課程是學(xué)校一切的一切，優(yōu)質(zhì)課程才是大學(xué)的核心。”可現(xiàn)實(shí)情況是，目前高校的專業(yè)、課程、學(xué)分，大都是一二十年前核定的，與社會生產(chǎn)實(shí)際多有脫節(jié)，大學(xué)課堂上教師還是拿著它“照本宣科”。
創(chuàng)新課程又該如何建設(shè)和進(jìn)行教學(xué)呢?教務(wù)處處長馬萬勇介紹：首先通過“減”、“刪”、“并”、“借”、“增”等措施，重構(gòu)課程；其次，在時間上進(jìn)行設(shè)計(jì)：第1學(xué)年主要加強(qiáng)應(yīng)用外語和網(wǎng)絡(luò)信息工具訓(xùn)練，讓學(xué)生擁有了解國際技術(shù)先進(jìn)水平的“雙眼”和走向國際化的“雙腿”。利用第2、3學(xué)年學(xué)習(xí)主干課程。第4學(xué)年則以國外最先進(jìn)的同類職業(yè)行業(yè)的核心課程為模板，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)生涯設(shè)計(jì)課程，疏通學(xué)生的職業(yè)出口。
